春季養生食譜有哪些?到了春季，天氣忽冷忽熱，氣候乾燥，導致很多人的胃口不太好，該怎麼辦呢?今天小編就爲大家推薦讓你大開吃戒的美食食譜，讓你享盡美食，一起來學學這幾款美食的做法吧。
1、竹筍炒肉
做法
步驟1.將幹竹筍放入冷水中泡發，大約泡一天。
步驟2.將肉切片備用。
步驟3.起鍋，油熱後，放入蔥薑蒜爆香後放入肉翻炒。
步驟4.肉炒至金黃後，放入竹筍煸炒，煸炒的過程中在放入鹽、醬油等調料。
步驟5.炒熟後，加入味精即可出鍋。
2、花生百合銀耳羹
做法
步驟1：材料備好。
步驟2：銀耳、蓮子、花生、百合洗淨，隔晚泡發好。
步驟3：把泡好的材料放入電高壓鍋內，加上適量的水，高壓20分鐘。
步驟4：排氣開蓋後加入適量的冰糖即可。
3、紫薯芝麻餅
做法
第1步：紫薯洗淨，削皮。先削皮再蒸紫薯，可使紫薯的口感更甘爽，而且也更容易蒸熟
第2步：紫薯上鍋蒸，大火蒸30分鐘左右就可以了
第3步：蒸至紫薯開花，裏面就蒸透蒸熟了
第4步：將蒸熟的紫薯，壓成泥狀，一定要壓的細膩一些，這樣吃起來口感才更加細膩
第5步：放入白糖，白糖的用量可依據自己口味酌情添加
第6步：加入糯米粉(家裏沒糯米粉的，可用麪粉代替
第7步：這時候的紫薯泥是乾乾的，再倒入牛奶，可使紫薯泥瞬間變的軟糯，由於糯米的添加，紫薯泥變的有粘性，不鬆散，是春季養生的必備品
第8步：用手將紫薯泥揉勻;
第9步：將紫薯泥團成一個個小圓球;
第10步：滾動烤盤，使紫薯球均勻的蘸上芝麻
第11步：用手依次將紫薯球壓成紫薯餅(先團成圓球蘸上芝麻，再壓成紫薯餅，可使紫薯餅更均勻的蘸上芝麻)
第12步：將紫薯餅放入烤箱，上下火160度，烤制15分鐘，香甜軟糯的紫薯餅就做好了(家中沒有烤箱的用餅鐺或者平底鍋放少許油，小火煎熟也可以)
4、蘋果醋醃酸脆蘿蔔
做法
步驟1：白蘿蔔一條備用。
步驟2：青尖椒兩條，喜歡吃辣的就放小紅朝天椒。
步驟3：蘋果醋一瓶。
步驟4：蘿蔔去皮後切成三釐米的段。
步驟5：切好的蘿蔔放在盆子裏面撒一層鹽。
步驟6：醃製一個小時候蘿蔔會出很多水。
步驟7：把蘿蔔裏面的水倒掉再用白開水沖洗一下蘿蔔。
步驟8：青尖椒切絲備用。
步驟9：把切好的尖椒放入白蘿蔔條內。
步驟10：倒入一瓶蘋果醋。
步驟11：拌均勻後裝入保鮮盒內放入冰箱，冷藏一天一夜就可以吃了。
5、大棗蘋果汁
做法
步驟1：準備好所有的食材。
步驟2：蘋果去皮切塊，冬棗洗淨去核切塊。
步驟3：材料放入攪拌機加入檸檬汁。
步驟4：加入蜂蜜。
步驟5：加入純淨水。
步驟6：攪打成汁即好。
