大家都知道板栗燉雞是一道非常滋補的菜餚，有些人喜歡吃鴨肉的，也想用板栗來炒鴨肉，但是板栗也有一些相剋的食物，那麼板栗和鴨肉能一起吃嗎？
板栗最好不要和鴨肉一起吃。
從食物的性味上來講，板栗屬於偏溫性的食物，鴨肉屬於偏涼性的食物，這兩種食物的性味不合，不適合在一起食用，不過嘗一嘗這兩種食物的味道，少量食用是什麼關係的。
鴨肉中的脂肪含量比較豐富，吃起來比較油膩，而板栗中含有的維生素比較豐富，會與脂肪一起發生發應，從而互相降低營養。
板栗中含有豐富的澱粉含量，鴨肉中含有豐富的蛋白質，這兩種物質在體內都是比較難消化的，食用過多還會出現腹脹、消化不良的現象，影響食物的消化吸收。
吃了鴨肉2小時後可以吃板栗。
鴨肉的蛋白質含量豐富，在體內的消化時間是比較久的，一般蛋白質類的物質在體內的消化時間是2-4小時，所以說吃了鴨肉2小時後可以吃板栗，但如果肚子還是很飽的話，建議4小時後再吃比較好，以免出現腹脹腹痛的情況。
1、吃板栗的時候，去皮是一個比較麻煩的事情，其實可以先將板栗開個小口子，然後再用開水燙十分鐘左右，板栗皮就很容易去掉了。
2、新鮮成熟的板栗保存不當很容易就會發黴變質，吃了發黴的板栗會出現中毒的現象，所以要注意發黴的板栗就不要吃了。
3、板栗不適合吃得太多。板栗是一種澱粉含量非常豐富的食物，食用過多容易引起腹脹、滯氣等身體不適的症狀。
4、脾胃虛弱、消化不良、嬰幼兒、糖尿病、風溼患者不適合吃板栗，板栗中的糖分及澱粉含量比較高，食用之後可能對身體會有一定的影響。
大家都知道板栗燉雞是一道非常滋補的菜餚，有些人喜歡吃鴨肉的，也想用板栗來炒鴨肉，但是板栗也有一些相剋的食物，那麼板栗和鴨肉能一起吃嗎？
1、脾胃虛寒、胃部冷痛、腹瀉、腰痛、肥胖、感冒、寒性痛經等人羣不適合吃鴨肉。鴨肉屬於寒性食物，這幾類人羣食用了之後，會加重體內的寒氣，從而影響身體的恢復。
2、鴨肉一次性不適合吃太多。鴨肉偏寒涼，一次性吃太多容易對腸胃有一定的刺激，使腸胃出現不適的情況。
