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菠蘿和雞蛋能一起吃嗎 吃了菠蘿和雞蛋怎麼辦

來源:樂哈養生館    閱讀: 6.8K 次
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菠蘿和雞蛋是生活中十分常見的食物,現在流行用水果做料理,雞蛋與很多食物都可搭配食用,那麼菠蘿可以和雞蛋一起吃嗎?

菠蘿和雞蛋能一起吃嗎

不建議同食。

菠蘿性平,有機酸性物質含量豐富,而雞蛋中的蛋白質含量豐富,蛋白質遇酸易產生沉澱,生成難以溶解的沉澱物,不利於食物的消化吸收,因此,不建議兩者同食。

另外,雞蛋中的蛋白屬於”異體蛋白“,菠蘿中的”菠蘿朊酶“屬於致敏成分,兩者同食還有可能增加身體過敏的機率,引起身體的不適。

菠蘿和雞蛋能一起吃嗎 吃了菠蘿和雞蛋怎麼辦

吃了菠蘿和雞蛋怎麼辦

多喝溫水

吃了菠蘿和雞蛋後,可以多喝點溫水,稀釋食物成分,幫助食物的消化,緩解身體的不適合。

按摩腹部

用手輕輕的按摩腹部,以順時針、逆時針各50圈在腹部劃圈的方式,這樣在一定程度上可以促進食物的消化及吸收,改善消化不良的情況。

就醫檢查

如果菠蘿和雞蛋同食,身體出現了舌頭髮麻、皮膚長紅疹等身體過敏的症狀,那麼建議儘快去醫院檢查。

菠蘿和雞蛋能一起吃嗎 吃了菠蘿和雞蛋怎麼辦 第2張

吃了菠蘿多久可以吃雞蛋

半小時。

菠蘿中的水分含量豐富,在體內的消化速度較快,在胃蛋白酶的分解作用下,基本上30分鐘左右可完成消化,因此,待菠蘿消化後再食用雞蛋爲宜。

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吃菠蘿的注意事項

1、鹽水浸泡30分鐘。菠蘿中的菠蘿蛋白酶易刺激口腔黏膜,引起口腔的不適,而淡鹽水可以消除這種物質,還能分解菠蘿中的酸性物質,改善菠蘿的食用口感。

2、不宜多食。菠蘿中存在大量對人體有刺激作用的成分,多食易引起身體的不適,建議一天食用100克爲宜。

3、過敏者不宜食用。菠蘿中含有菠蘿朊酶屬於致敏成分,對這種成分過敏的人羣食用後,易出現舌頭髮麻、嘴脣紅腫等身體不適的症狀。

4、胃潰瘍、腎病、凝血功能障礙、風寒咳嗽者不宜食用菠蘿。

5、不宜與牛奶、雞蛋等高蛋白食物同食。菠蘿的果酸含量豐富,蛋白質與酸性物質結合,易產生沉澱,影響食物的消化及吸收。

6、不宜與白蘿蔔一起食用。菠蘿的維生素C含量豐富,而白蘿蔔中含有維生素C分解酶,會破壞菠蘿中的維生素C,降低食物的營養價值。

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菠蘿和雞蛋是生活中十分常見的食物,現在流行用水果做料理,雞蛋與很多食物都可搭配食用,那麼菠蘿可以和雞蛋一起吃嗎?

吃雞蛋的注意事項

1、不宜多食。雞蛋黃中的脂肪含量豐富,多食易使體內的膽固醇含量升高,影響身體的健康,建議一次以一個雞蛋爲宜,不宜超過2個。

2、不宜食用生雞蛋。生雞蛋中可能攜帶沙門氏菌,這種細菌對人體易產生危害作用,易引起腹痛腹瀉等身體不適的症狀。

3、毛雞蛋不能食用。毛雞蛋中攜帶大量的細菌、病毒,食用毛雞蛋易產生身體的不適。

4、發黴、變質的雞蛋不宜食用。雞蛋中的營養物質豐富,極易受到微生物的污染,引起發黴,造成無法食用的情況。

5、雞蛋中的膽固醇含量較高,慢性腎臟疾病、冠心病患者在發病期間應少吃雞蛋,重度高膽固醇患者不宜食用蛋黃。

6、雞蛋不宜與高鞣酸食物同食。鞣酸易與蛋白質結合,產生沉澱,引起食物的消化吸收,影響營養的吸收。常見的高鞣酸食物有:茶葉、柿子、石榴、菠蘿等。

7、雞蛋不宜與豆漿、紅薯等食物同食。這幾種食物同食後,易使身體出現腹痛、積食的情況。

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