富含纖維的食物可以幫助肝臟發揮最好的功效。一些食物可以幫助減掉多餘的脂肪和腹部脂肪，注意飲食是避免肝臟疾病的好方法。
如果想保持肝臟健康，可以在飲食中加入大量的蔬菜。一些研究表明，西蘭花可以幫助你避免非酒精性脂肪肝。每天喝兩到三杯咖啡也可以保護肝臟免受過多酒精或不健康飲食的傷害，一些研究表明它可以降低患肝癌的風險。綠葉蔬菜有一種強大的抗氧化劑叫谷胱甘肽，它可以幫助肝臟正常工作。
能爲肝臟做的最好的事情之一就是保持健康的體重。養成喝水的習慣，而不是喝蘇打水或運動飲料那樣的甜飲料，你會發現可以減少很多熱量。
綠茶富含一種叫兒茶素的抗氧化劑。研究表明，它可以預防某些形式的癌症，包括肝臟。如果自己泡的熱茶喝，會含有更多的兒茶素。冰茶和即食綠茶的含量要低得多。
太多的甜食也會對肝臟造成損害，這是因爲它的部分工作是將糖轉化爲脂肪。如果吃太多甜食，肝臟會產生過多的脂肪。從長遠來看，這可能導致患上脂肪肝之類的疾病。
富含纖維的食物可以幫助肝臟發揮最好的功效。一些食物可以幫助減掉多餘的脂肪和腹部脂肪，注意飲食是避免肝臟疾病的好方法。
吃太多富含飽和脂肪的食物會使肝臟更難完成正常的工作。隨着時間的推移，它可能會導致炎症，進而可能導致肝硬化。考慮更健康的飲食選擇，避免高熱量的食物如薯條漢堡，薯片和烘焙食品的問題在於它們通常含有糖、鹽和脂肪。
身體所需的鹽只有一點，而不是像平時快餐吃的那麼多。高鈉飲食可能導致肝纖維化，這是肝臟瘢痕的第一階段。平時飲食要避免食用加工過的食物，如燻肉或熟肉。
