吃醋有什麼好處，人們常說：“醋乃百藥之長，藥療不如食療，食療不如醋療。藥療治病，費錢礙命；食療治病，省錢高興；醋療治病，美容長命。”醋，是家家戶戶非常常見的一個調味劑。中醫有藥引，而醋就可以入藥作爲藥引，發揮許多食療方的功效。
生薑搭配醋可以補陽氣。生薑性熱，也是補陽氣最佳食材。在療程傷，普通人吃兩個月後，這副食療方就會初見成效，身體轉暖，四肢不會再冰涼。
核桃仁搭配醋，可以健脾補血。因爲核桃仁有養神、潤膚、烏髮、補血作用。拿醋來泡一泡，不單發揮營養價值，還可以開胃消積食，也不會油膩。
大蒜搭配醋可以緩解鼻炎。大蒜有預防感冒殺菌排毒作用，醋可以散瘀止血、解毒開胃，它們相互搭配可以治療過敏性鼻炎。
沒有胃口，可以試試蘿蔔泡醋。要用曬過的蘿蔔乾用水浸泡軟後，加點醋當成開胃菜吃掉。
這也是許多地方都可以見到的改善食慾不振的開胃菜，簡簡單單的一道小菜，卻也是食療方。
吃醋有什麼好處，人們常說：“醋乃百藥之長，藥療不如食療，食療不如醋療。藥療治病，費錢礙命；食療治病，省錢高興；醋療治病，美容長命。”醋，是家家戶戶非常常見的一個調味劑。中醫有藥引，而醋就可以入藥作爲藥引，發揮許多食療方的功效。
醋和海帶比例大約三比一，海帶泡過以後，切成絲裝入瓶子倒進醋，然後放進冰箱冷藏。
等泡足15天后，當成涼菜食用，可以輔助降血壓、降血脂，浸泡達到30天還可以補鈣。
