四季豆不管是在南方還是在北方都是比較常見的食物，南方有乾煸清炒等等，北方有四季豆燜面等吃法，但是四季豆也是不能夠與一些食物進行同食，那麼四季豆不能和什麼一起吃？下面一起來看看吧。
四季豆不宜和醋一起吃。
四季豆最好不和醋同食，也就是大家在炒四季豆的時候千萬不要放醋，四季豆和醋一起吃會降低四季豆的營養價值，不過一般情況下也很少會有人在四季豆中放醋，只需要平時注意就行了。
四季豆好吃又養人，我們吃四季豆可以補充營養，但也要注意搭配，將四季豆和正確的食物搭配着吃，就可以促進身體的健康發育，如果搭配得不好，就會降低營養價值，破壞食用功效。
1、四季豆可以和香菇搭配，四季豆和香菇搭配着吃，可以養眼明目，促進良好視力的形成。
2、四季豆可以和花椒搭配，四季豆和花椒搭配着吃，可以促進骨骼和牙牀的健康發育。
四季豆含有皁甘、尿毒酶和多種球蛋白等獨特成分，具有提高人體自身的免疫力，增加抗病能力。
四季豆富含蛋白質和多種氨基酸，常食可健脾胃，增進食慾。
夏天多吃一些四季豆有消暑，清口的作用。
四季豆種子可激活腫瘤病人淋巴細胞，產生免疫抗體，對癌細胞有非常特異的傷害與抑制作用，即有抗腫瘤作用。
四季豆尤其適合心臟病、動脈硬化、高血壓、低血鉀症和忌鹽患者食用。
同時，四季豆可刺激骨髓的造血功能，保護和提升細胞，增強患者的抗感染能力，誘導成骨細胞的增殖，促進骨折癒合。
食用四季豆對皮膚、頭髮大有好處，可以提高肌膚的新陳代謝，促進機體排毒，令肌膚常葆青春。
四季豆中的皁甙類物質能降低脂肪吸收功能，促進脂肪代謝;所含的膳食纖維還可加快食物通過腸道的時間，減肥者多吃四季豆一定會達到輕身的目的。
四季豆好吃，又具有豐富的營養，但是我們在吃四季豆的時候還是要有所注意的，例如四季豆能不能生吃，吃四季豆的時候要不要注意控制分量等等：
1、四季豆最好不要用來生吃。四季豆含有有毒物質，生吃會中毒，所以吃四季豆前一定要將四季豆煮熟。如果覺得四季豆不容易熟的話可以先將四季豆浸泡一下，或者用開水焯一下，再去炒。
2、吃四季豆的時候要注意控制分量。四季豆入食有飽腹感，吃四季豆要注意控制分量，不要貪吃否則可能消化不良。
