如何正確自制陳皮 陳皮泡水喝的好處

陳皮，自古以來就是人們喜愛的養生保健藥。有着“一兩陳皮一兩金”的讚譽。陳皮有很多使用方法，既是很多方劑的重要組成之一，也是烹飪時提味的重要作料。

理氣健脾燥溼化痰

其最常見的用法就用來治暈動病。乘車(船)前1小時，每隔20分鐘放1片進口腔，崩解後吞下；車(船)開動後每隔10分鐘放1片進口腔，崩解後吞下即可起作用。

清腸

取番瀉葉10~15g，陳皮6g，開水1000ml沖泡，密蓋20分鐘，分2~3次飲服。番瀉葉具有瀉下的作用，可以行氣通便，加上陳皮可清潔腸道。

抑菌

陳皮對淺部真菌有抑制作用。用陳皮可以治皮膚癬菌病。將乾燥陳皮粉碎浸泡於95%乙醇後提取，分別製成25%陳皮酊和25%陳皮軟膏，塗抹於患處即可。

治咳嗽

用幹橘皮5克，加水2杯煎湯後，放少量薑末、紅糖趁熱服用。也可取鮮橘皮適量，切碎後用開水沖泡，加入白糖代茶飲，有化痰止咳之功效。

陳皮，自古以來就是人們喜愛的養生保健藥。有着“一兩陳皮一兩金”的讚譽。陳皮有很多使用方法，既是很多方劑的重要組成之一，也是烹飪時提味的重要作料。

如何自制陳皮

在太陽下將橘皮風乾，後存放於密封裝置2~5個月，用溼度爲80%的潮溼空氣加溼，以使果皮軟化；果皮軟化後，將其捆綁固定，風乾，然後再放到太陽下曬乾就製作完成了，將其密封存放即可。