南瓜和蝦都是營養豐富的食物，那要是想同時吃南瓜和蝦補充營養，是否可行呢？南瓜和蝦能不能一起吃呢？
南瓜和蝦能一起適量吃。
南瓜性溫，味甘，主要成分爲纖維素、水分、碳水化合物、維生素、礦物質等；而蝦味甘，多數性寒，含有豐富的蛋白質、鈣、維生素、煙酸等營養成分，兩者在性味以及成分上均無相剋衝突，可以搭配同食。但需注意量，不能多吃，否則容易引起腸胃不適。
網傳，南瓜和蝦一起吃會吐瀉不止，出現痢疾症狀。
這種說法是不正確的，因爲根據上述中醫對事物相剋的性味上來說，南瓜和蝦可以同食，而且從營養學來看，南瓜和蝦還是很好的搭配，適量同食有以下好處。
若是有的人羣吃了南瓜和蝦出現痢疾的症狀，那麼多半跟本身就有腸胃疾病或對蝦過敏或是由於吃的是海蝦，而製作過程中處理不乾淨，導致有寄生蟲而引發的痢疾。
如同吃南瓜和蝦出現有痢疾不適症狀的，建議第一時間停止食用南瓜和蝦，然後儘快前往醫院診斷並治療，多半跟食物不潔或自身疾病因素有關，不要拖延治療，以免延誤病情，影響康復。
南瓜性溫，蝦性寒，兩者搭配可適當中和性味，避免吃太多性溫的南瓜引發內熱不適，同時也降低了吃多了出現體內寒氣較重的症狀。
南瓜屬於蔬菜類，含有豐富的纖維素和維生素，而蝦是海產類，含有豐富的蛋白質和礦物質，兩者在營養上可以互相補充，同時食用能爲身體增加更多的營養。
蝦中的蛋白質含量豐富，這是一種不容易消化的成分，吃多了容易腹脹難受，此時搭配南瓜食用，由於南瓜中含有豐富的膳食纖維，可促進腸胃蠕動，幫助食用者儘快消化，緩解不適。
南瓜含有豐富的果糖、葡萄糖等糖類物質，味道甘甜，同時蝦中也有氨基酸等呈味物質，兩者同煮會呈現更佳的鮮美口感。
由於南瓜中的澱粉含量較高，而澱粉宜溶於水並增加水的濃稠感，若是將蝦與南瓜熬湯，則很容易燉出濃湯，適合澆汁和喜歡濃郁湯汁拌飯的人食用。
1、南瓜食用量：每日100—200克爲宜。
2、蝦食用量：每日100—200克爲宜。
由於南瓜澱粉較高，吃多了飽腹感非常強，容易讓人腹脹不適，而蝦中的蛋白質豐富，同樣吃多了也不容易消化，因此在同時吃南瓜和蝦時，要控制好兩者的量，不能一次性吃的過多，以免身體出現不適現象。
南瓜和蝦都是營養豐富的食物，那要是想同時吃南瓜和蝦補充營養，是否可行呢？南瓜和蝦能不能一起吃呢？
材料：鮮蝦，南瓜，白米飯，黃瓜，火腿，芝士，大蒜，鹽，胡椒粉。
做法
1.蝦子去頭，去沙線，去皮後切小塊；南瓜，黃瓜，火腿分別切小丁，大蒜拍碎。
2.鍋放少許油，放入大蒜炒香後放南瓜丁炒熟，再依次放入蝦塊，黃瓜，火腿略炒，再倒入白米飯，調入鹽和胡椒粉翻炒均勻。
3.將炒好的米飯盛入碗中，撒上乳酪絲，放進預熱180度的烤箱烤約5分鐘，至表面金黃即可。
材料：南瓜適量，蝦米適量，姜適量，蔥適量，蒜適量。
做法
1.南瓜去皮，切厚片。
2.蝦米洗淨，怕腥的可以用料酒浸泡一會兒。
3.姜、蔥、蒜切好。
4.鍋中熱油，倒入姜、蒜和蝦米炒香。
5.倒入南瓜翻炒，加適量的鹽，再倒入適量的水加蓋燒。
6.待煮至南瓜熟透，加適量的雞精調味，撒蔥花，即可。
材料：南瓜一塊、海蝦200克、蔥一根、醬油一小勺、醋一小勺、鹽一小勺、雞精半小勺。
做法
1.南瓜洗淨去籽去皮，切成小寸塊（這樣容易入味，也可以縮短燉煮的時間）
2.海蝦洗淨去頭備用（海蝦的頭部不宜食用），蔥切碎備用。
3.鍋中倒入適量油，熱鍋，油溫6成熱時放入切好的蔥花，翻炒一下。
4.放入海蝦翻炒，放入少許（或一小勺）醬油，不停翻炒，炒至海蝦變色，大概有六七成熟。
5.放入切好的南瓜塊，不停翻炒，倒入少許醋（或一小勺），翻炒。
6.倒入清水，剛好沒過南瓜塊，放入一小勺鹽，放入半小勺雞精，蓋上鍋蓋燉煮。
7.燉煮時間爲20分鐘，期間要常打開鍋蓋翻滾一下。
蝦線是蝦線是蝦未排稀完的廢物，屬於不能食用的食物，食用時應去掉。
大多數蝦中都含有寄生蟲，若沒有熟透就吃，容易引起出現腸胃身體不適。
蝦性溫，患有皮膚溼疹、癬症、皮炎、瘡毒等皮膚癌癢症者以及陰虛陽亢者不宜食用。
如紅薯、紫薯、土豆、芋頭等富含澱粉類的食物，本身吃了就容易飽腹不宜消化，而且吃後，在腸胃還容易產氣，若是再搭配南瓜，也同樣是富含澱粉高的食物一同食用，則會增加腸胃負擔，引發腸胃不適。
