據報道，浙江省寧波市寧海縣檢察院2日通報了一起非法生產“毒膠囊”案件，潘某等11人以涉嫌生產、銷售有毒、有害食品罪被該院批准逮捕。時隔兩年，新昌“毒膠囊”死灰復燃再次證明，食藥品行業監管部門的專項打擊和整頓不能一陣風，要常抓不懈，嚴防死守，消費者也要提高警惕，學會鑑別毒膠囊，那麼怎樣鑑別毒膠囊呢?下面就跟小編一起去了解一下啊。
9000萬粒毒膠囊入市
從今年2月至7月，潘某的這個生產窩點，除了被現場查獲的，非法生產有毒空心膠囊達9000萬粒左右，都已經全部進入了流通市場。
經檢測，被查獲的空心膠囊及生產原料中，重金屬鉻的含量均超標，最高的超過正常標準的65倍。據瞭解，鉻是一種毒性很大的重金屬，容易進入人體細胞，對肝、腎等內臟器官和DNA造成損傷，在人體內蓄積具有致癌性並可能誘發基因突變。
今年8月29日，因涉嫌生產、銷售有毒、有害食品罪，潘某等11人被寧海檢察院批准逮捕。
至於數量如此巨大的“毒膠囊”到底流向了哪裏，目前，警方仍在全力追查中。
“毒膠囊”死灰復燃再次敲響了警鐘。在市場經濟活動中，企業經營行爲必須建立在守法和誠信的基礎上。如果連法律條底線都不遵守，眼裏只有利潤，肆意危害他人身體健康，即使一時嚐到甜頭，最終必將搬起石頭砸自己的腳。
目前，大量重金屬超標的“毒膠囊”流入市場，誰是“毒膠囊”的買家，相關部門也一定要追個水落石出。涉及的製藥廠家如果已經使用這些“毒膠囊”製藥，應及時進行召回。同時，對採購這些“毒膠囊”的責任人要進行嚴查。
“毒膠囊”死灰復燃也給各級食藥監管部門提了個醒，必須本着高度的責任感對重點領域嚴密監控，不能有一絲一毫鬆懈，這既是對消費者健康負責，也是對市場經濟秩序負責。
怎樣鑑別毒膠囊
食用明膠：膠原蛋白煮後的產物，從動物鮮皮、骨料內提膠，經過蒸發、乾燥而混合形成成品。日常生活中的果凍、酸奶、冰淇淋、糖果類、火腿腸、醬牛肉等食品，都含有食用明膠。
工業明膠：一些小工廠把垃圾中大量的皮革下腳料，當做生產工業明膠的原料，明膠中含有大量的鉻、鉛等重金屬。
方法
1、質脆：一般工業明膠做的膠囊質量比較差，相對比較脆，因爲工業產品雜質多。有的膠囊一捏就碎了，或者是打開之後一碰就碎。
2、色豔：膠囊顏色越鮮豔的越要小心。因爲食用明膠是透明的、白色的，很乾淨，而工業明膠
3、口鬆易擰：工業明膠做的膠囊很多不光質量、材料、工藝、環境上差，很多膠囊口是鬆的，很容易擰開。
注意事項
“毒膠囊”事件正在向縱深處擴展或影響乳品業，食用明膠是安全的，但工業明膠和食用明膠在外觀上沒法辨認
