清熱潤肺——沙蔘玉竹煲番鴨

食材

在市場買回番鴨洗淨

把玉竹、沙蔘、陳皮用水浸泡30分鐘

番鴨用熱水煮一下把裏面的髒東要煮出來

把洗好的番鴨放入燉鍋

把泡好的材料一起放入

加入熱水

別忘記放入姜

1個小時之後美味的沙蔘玉竹煲番鴨就做好了

注意事項

加入幾片的生薑可以去除番鴨的腥味