感冒發燒是很常見的病症，一年四季都有可能會發燒。很多人發燒的時候都不注意飲食，仍然是隨意的搭配飲食，這樣會拖慢身體復原的速度。那麼，發燒吃什麼好?發燒吃什麼水果好?發燒不能吃什麼呢?
發燒吃什麼好
一、吃蔬果
研究表明，多吃富含鈣、鋅元素及維生素的食物，對產生抗體的單核巨噬細胞系統有較好的營養及調理作用。綠葉蔬菜含有較多的維生素C，對感冒病毒有一定抑制作用。許多蔬菜水果如蘿蔔、梨、獼猴桃、柑桔及各種蘑菇，能提高人體的免疫力，適當多食對預防感冒有一定的作用。
適當多吃些富含鋅的海產品如牡蠣等，對調節機體的細胞免疫狀態以防禦感冒也有益處。另外，蔬菜水果屬鹼性食物，攝食後可維持機體一定的鹼性環境，不利於病毒等微生物的繁殖。
二、喝雞湯
據報道，在歐美一些國家，人們一旦患上感冒，不是先求醫問藥，而是馬上宰只雞，煨雞湯來喝，往往取得迅速痊癒的效果。
醫學家和營養學家研究發現，雞肉、雞湯中含有人體所需要的多種氨基酸，可以有效地增強人體對感冒病毒的抵抗能力。
因此，感冒初起之時，喝些雞湯可以有效地消除呼吸道中的病毒，使呼吸道恢復正常狀態，從而可促進痊癒。
三、吃軟食
從中醫學角度講，感冒病人宜食稀軟的食物，如稀粥、藕粉、麪條等，並根據病情辨證選食。
風寒型者可適當多吃發汗散寒食品如辣椒、蔥、生薑、大蒜等。
風熱型宜多食有助於散風熱、清熱的食品，如綠豆、蘿蔔、白菜、梨等。
發燒吃什麼水果好
一、蘋果
蘋果是屬於平性的水果，而平性和寒涼性質的水果有利於退熱，又增加豐富的營養物質。小孩發燒吃蘋果有助於補充水分，起到降溫的作用。
二、獼猴桃
獼猴桃中含有豐富的維生素C，具有增強免疫力的效果。同時，獼猴桃中含有的多糖類物質具有預防細菌感染的能力。而金黃色的獼猴桃比青綠色獼猴桃含有更多的維生素C與維生素E，具有緩解感冒症狀的效果。
多吃獼猴桃可以增加維生素C的攝入量，對抵抗感冒有很大幫助。但脾虛便溏者、風寒感冒、瘧疾、寒溼痢、慢性胃炎、痛經、閉經、小兒腹瀉者不宜食用。
三、香蕉
可以在孩子發燒時食用，能增加孩子食慾，補充水分。主要作用是通便。香蕉是屬於寒涼性質的水果，而平性和寒涼性質的水果有很好的退熱作用，發燒的小孩吃香蕉能夠補充身體缺少的營養物質。
四、荸薺
可明目退翳，治痔瘡，大便下血。預防流腦，高血壓，可輔助治療慢性咳嗽、吐濃痰。荸薺是寒性食物，既可清熱瀉火，又可補充營養，對於發燒初期的病人有非常好的退燒作用。
就其營養而言，荸薺富含碳水化合物，熱量卻不是很高，同時又含有豐富的磷及抗菌成分荸薺英，不僅對骨骼、牙齒的發育有利，還可促進體內糖、脂肪、蛋白質的代謝，同時又有抑制大腸桿菌等細菌的作用。
五、草莓
酸酸甜甜，十分好吃，還具有很好的降火功效。中醫認爲吃草莓可以去火、清暑、解熱、除煩。
六、梨
梨性涼，味甘，能生津、清熱、化痰，適宜風熱感冒、發熱、口乾渴、咳嗽痰黃等症狀。梨有較多糖類物質和多種維生素，易被人體吸收，增進食慾，對肝臟具有保護作用。
七、葡萄
感冒發燒適宜吃葡萄，它含有充足的水分和鉀元素，能補充因感冒、發燒失去的水分和鉀。有一句繞口令是“吃葡萄不吐葡萄皮”，有一定的道理。因爲葡萄的很多招牌營養素都存在於皮中，葡萄汁的功能跟吐掉的葡萄皮比起來，可謂遜之千里。所以建議大家吃葡萄的時候，儘量連皮一起吃。
八、西瓜
西瓜性寒味甘，具有清熱解暑、除煩止渴、利小便等功效，是夏季食用率最高的水果之一。感冒加重時會出現高熱、口渴、咽痛、尿黃赤等熱症，適當吃點西瓜正好能緩解相關症狀，有助於感冒的痊癒。
高燒大量出汗後，如果不吃不喝很容易導致電解質紊亂，最好先吃點西瓜或喝些鮮榨西瓜汁，它們可以幫助退燒、補充體液、消腫利水。在炎熱的夏季，小兒發熱時用西瓜皮煲粥或冬瓜薏米煲水，可解暑生津利溼。
九、橙子
橙子所含的維生素C很高，比一般水果大約多30%以上。如果你想在冬天遠離傷風感冒和流感的糾纏，最簡單有效的辦法就是多吃橙子，它被譽爲增強人體免疫系統和抵禦疾病的妙法，其作用不亞於感冒藥。
發燒不能吃什麼
1、忌多吃雞蛋
雞蛋所含營養的確豐富，但不宜在發燒期間多吃雞蛋，這是因爲雞蛋內的蛋白質在體內分解後，會產生一定的額外熱量，使機體熱量增高，加劇發燒症狀，並延長髮熱時間，增加患者痛苦。
2、忌多喝茶
喝濃茶會使大腦保持興奮的狀態，且使脈搏加快，血壓升高，進而使患者體溫升高、煩躁不安。同時，茶葉水會影響藥物的分解、吸收，降低藥物的療效。
3、忌多食蜂蜜
發燒期間應以清熱爲主，不宜滋補。蜂蜜是益氣補中的補品，如果多服用蜂蜜，會使患者內熱得不到很好的清理、消除，還容易併發其他病症。
4、忌多喝冷飲
如果是不潔食物引起的細菌性痢疾等傳染病導致的發燒，胃腸道功能下降，多喝冷飲會加重病情，甚至使病情惡化而危及生命。
5、忌強迫進食
有些孩子發燒時，家長往往認爲發燒消耗營養，不吃東西那就更不行了。於是，他們強迫孩子進食，有的還拼命給孩子吃高營養食物。其實，這種做法適得其反，不僅不能促進食慾，而且還會倒胃口，甚至引起嘔吐、腹瀉等，使病情加重。
6、忌多食辛辣
由於體溫升高，體內新陳代謝旺盛，在此情況下亂吃薑、蒜、辣椒之類的溫熱辛辣食品，會以熱助熱，加重病情，不利於退熱與早日康復。
