總膽固醇是指血液中所有脂蛋白所含膽固醇之總和，人羣總膽固醇水平主要取決於遺傳因素和生活方式。下面我們就來看看總膽固醇高是怎麼回事。
總膽固醇高是怎麼回事
1.阻塞性黃疸
這時由於膽汁排出受阻，血中出現脂蛋白-X和肝內膽固醇合成亢進所致，以遊離型膽固醇的增加爲主。引起總膽固醇偏高，所以阻塞性黃疸是造成總膽固醇偏高的原因之一。
2.飲食不當
如果大量的進食像動物內臟等含高總膽固醇的食物，會引起體內的膽固醇過多，最終造成總膽固醇偏高。
3.肝細胞受損
膽固醇的酯化發生障礙，血中膽固醇減少，在肝硬化、重症肝炎等嚴重損害時，血中總膽固醇也降低。
總膽固醇偏高怎麼辦
1.多吃維生素
總膽固醇高患者平時多吃一些含維生素C與維生素E的食物，雖然不能降低總膽固醇高，但是卻可以起到保護血管的作用。
2.少吃脂肪高的食物
少吃肥肉和葷油，減少飽和脂肪的攝入。飽和脂肪廣泛存在於肉、蛋、奶類食物中，尤其以肥肉、葷油和內臟的飽和脂肪含量爲最多。飽和脂肪具有促進血液低密度脂蛋白膽固醇(LDL-C)生高的作用，其效力甚至超過了膽固醇本身。
3.多吃植物油
橄欖油、茶油、玉米油和菜子油中含有的單不飽和脂肪酸具有降低低密度脂蛋白膽固醇(LDL-C)的作用。可在日常飲食中與豆油、花生油等植物油搭配食用。
4.少吃膽固醇含量高的食物
少吃或不吃動物內臟、蛋黃等膽固醇含量極高的食物，控制飲食中的膽固醇攝入(每天少於300毫克)。血液中的膽固醇主要(70%)是肝臟合成的，只有少部分(30%)來源於食物，所以僅僅依靠減少膽固醇攝入並不能從根本上治療高膽固醇，但是控制食物中膽固醇攝入量對降低膽固醇仍然是有幫助的。
相信大家看完上文的介紹後，對總膽固醇高是怎麼回事已經有所瞭解了，希望今天分享的內容可以幫助到大家，祝你生活愉快，身體健康。
