公認的抗癌食物有西紅柿，西紅柿含有抗氧化劑以及番茄紅素，可以有效將身體內的自由基清除乾淨，可以對抗癌症並且抑制癌症。菠菜，菠菜是綠葉蔬菜中的“黃金菜”，菠菜富含多種營養物質，多吃菠菜可以有效防止肝癌、卵巢癌以及前列腺癌。南瓜、胡蘿蔔、草莓、大蒜、橄欖油、菠蘿、紅薯、菌類、獼猴桃等都是抗癌食物。
抗癌食物有哪些食物
飲食與癌症息息相關，飲食不正確會引發癌症，但是抗癌的食物也非常多，來了解一下公認的排名前十的抗癌食物是哪些。
抗癌食物排名前十
1、西紅柿
西紅柿含有抗氧化劑以及番茄紅素，因此可以有效將身體內的自由基清除乾淨，因此可以對抗癌症並且抑制癌症。多吃西紅柿可以降低患肺癌、膀胱癌、子宮癌、前列腺癌等疾病的概率。
2、菠菜
菠菜是綠葉蔬菜中的“黃金菜”，因爲在菠菜當中富含油多種營養物質，包括葉黃素、維生素e以及其他多種抗氧化劑，多吃菠菜可以有效防止肝癌、卵巢癌以及前列腺癌的出現。
3、十字花科植物
甘藍類、水生蔬菜比如蓮藕水芹以及白菜類、蘿蔔類，十字花科蔬菜可以降低癌症的出現概率，同時還可以降低心腦血管的出現概率。
4、胡蘿蔔
胡蘿蔔富含胡蘿蔔素，胡蘿蔔素是一種抗氧化劑，可以有效清除人體內的自由基，還可以幫助預防肺癌，胡蘿蔔素在人體內可以轉化爲維生素A，這種物質可以有效防止正常細胞癌變。
5、辣椒
辣椒在抗癌方面也有很好的效果，辣椒可以阻止並且延緩癌細胞的成長，控制癌症的惡化速度。
6、香菇
香菇可以抑制減緩癌細胞的成長髮育，可以減少化療的副作用。
7、草莓
草莓中含有花青素，可以抑制肺癌血癌等疾病的出現。
8、大蒜
大蒜被稱之爲是地裏長出來的青黴素，含有多種營養元素，包括大蒜素以及硒元素，而這兩種物質在防止癌症惡化方面有着很好的效果，可以幫助提高身體的免疫力。
9、橄欖油
橄欖油含有植物化學抗氧化劑以及維生素e，這兩種物質在預防乳腺癌跟結腸癌方面的效果很好。
10、菠蘿
菠蘿富含蛋白酶，菠蘿對於癌症的預防和治療非常有效。
