春節期間大魚大肉非常油膩，人會感覺很不舒服，這時候可以喝山楂茶、山楂粥等，山楂對消化油膩肉食積滯特別有效。也可以用陳皮泡水喝、喝大麥茶等，吃太油膩多吃水果、多喝水、喝牛奶，多吃水果蔬菜，可以有效解油膩。如果實在是積食不消化，可使用一些助消化促進胃腸動力的藥物，如服用江中健胃消食片，幫助食物儘快消化。
解油膩小妙招
1、清淡食物配粗糧
主食要以穀類粗糧爲主，可以適量增加玉米、燕麥等成分，要注意增加深色或綠色蔬菜的比例。多喝粥和湯，多吃新鮮的綠葉蔬菜、小米粥、麪條湯、疙瘩湯等。
2、多喝開水
減少精製米、面、糖果、甜糕點的攝入，多喝開水，可以加快胃腸道的新陳代謝，減輕大量肉類食物和酒對肝臟的危害。如果嫌開水沒有味道，喝茶也可以清除胃腸道的油膩，使胃腸道盡快恢復到正常水平。
3、吃水果
煎炸食物容易引起脾胃熱滯，導致便祕或肚脹，甜點吃得過多也會導致脾虛生溼，造成虛溼積滯，引發腹瀉。要調整節日裏失衡的消化功能，吃水果相當有效。
吃什麼解油膩助消化
過年的飲食導致腸胃油膩，可以通過飲食來解油膩，下面就來介紹一下吃什麼可以解油膩。
解油膩助消化的食物之山楂
山楂中含有的粗纖維高達20%，可促進腸蠕動。山楂還可以增加胃蛋白酶活性，所含的脂肪酶能促進脂肪分解，起到消食積、助消化作用，在消化肉類方面功效尤其顯著。
解油膩助消化的食物之蘋果
蘋果裏含有豐富的膳食纖維果膠，果膠會帶走體內的脂肪，幫助刮油、減輕體重，還會令皮膚更加光亮潤澤。
解油膩助消化的食物之食醋
喝醋能起到助消化的作用，醋含有揮發性物質及氨基酸等，能刺激大腦神經中樞，使消化器官分泌大量消化液，增強消化功能。
解油膩助消化的食物之大麥茶
春節這段時間的飲食多以油膩、煎炸食品爲主，會引起食物積滯，甚至脂肪堆積。大麥茶有去油膩、助消化，益氣健胃的功效。
解油膩助消化的食物之酸梅湯
酸梅湯最重要的作用是解油膩。酸梅湯中的主要原料烏梅、山楂可以有效解除人體體內多餘油脂，陳皮也可以有效抑制剩餘糖類轉化爲脂肪。酸梅湯還是一種鹼性飲品，飲用後有助中和糖類和脂類的酸性效應，加速它們的代謝分解。
