現在不少患者在治療疾病時都會首選中藥，主要是由於中藥具有較小和標本兼治的優點。而在服用中藥方劑時，一般都會提前煎制好，所以需要飲用時藥會比較涼，這時往往需要加熱之後再開始服用。那麼中藥可以微波爐加熱嗎？
中藥不可以使用微波爐加熱。微波爐加熱食物的原理是由內至外，主要是通過微波來作用於食物，從而促使其內部分子產生振動，這時會產熱讓食物溫度升高。所以如果使用微波爐加熱中藥，就會導致藥材當中的分子水平受到破壞，讓藥物變性，甚至會失去原有功效，還會產生一些毒性物質。
中藥煎煮的注意事項
1、掌握合適方法
關於不同類型的中藥，煎煮的方法也有所不同。由於植物藥、動物藥以及礦物藥的質地性質有顯着差異，可據此分爲先煎、後下和包煎等煎煮方法，以便能夠讓藥物發揮出最佳效果。
2、控制火候
其實煎制中藥方劑很講究火候，大多數情況下都需要先用大火將藥物煮沸，之後轉文火繼續煎制。如果是氣味較爲芬芳的一類中藥，就比較適合使用大火急煎，在煮沸幾分鐘之後可改用文火略煮即可，否則藥效可能會出現減弱的情況。
3、注意煎制時間
不同的藥物煎制所需時間也有差異，如果是發汗解表藥，藥物揮發油就比較多，所以不適合長時間煎煮。但如果是屬於滋補調理藥，煎制時間就要有所延長，頭煎之後往往需要繼續熬煮30-60分鐘。
