禽“尖翅”：
雞、鴨、鵝等禽類的尖翅，即指屁股上端長尾毛的部位，肉肥嫩，學名“腔上囊”。
這個部位是禽類淋巴腺集中的地方，由於淋巴腺中巨噬細胞具有很強的吞噬病菌和病毒的能力，即使是致癌物質如多環芳烴、黴菌毒繁等，也能吞食，定存於囊內，且不能被分解。
所以禽類尖翅成了藏垢納污的“倉庫”，人若吃了就容易感染疾病。
畜“三腺”：
即豬、牛、羊等動物體上的甲狀腺、腎上腺、病變淋巴腺。
人誤食甲狀腺可引起甲狀腺機能亢進，症狀有頭昏、頭痛、興奮、狂躁、抽搐、乏力、心悸、脈快、食慾低下、噁心、多汗、發熱等。
研究表明，人體攝入1.8—3毫克就會發生中毒。人誤食腎上腺和病變淋巴腺也會罹患多種疾病。
羊“懸筋”：
羊懸筋又稱蹄白珠，是羊蹄內發生病變的一種病毒組織，一般爲串珠，圓形，食用時必須摘除。
魚“黑衣”：
大多數魚體腹內兩側都有一層黑色膜衣，爲魚體內最腥臭、泥土味較濃烈的部位，而且含有大量組胺、類脂質及溶菌酶，誤食組胺會引起噁心、嘔吐、腹痛等症狀;溶菌酶則對食慾有抑制作用。
