小小的金桔，營養卻不少哦，而且在我們的而生活中我們也是經常會見到金桔，尤其是什麼金桔檸檬茶之類的，我們有很多的人認爲金桔只能泡水喝，其實這是錯誤的哦，金桔的做法可不少，下面我們就看看金桔對我們的人體的功效到底有哪些，還有它的做法也有哪些吧。
金桔的作用
1、美白滋養肌膚
金桔含有豐富的維生素，它含有的維生素a和維生素c，對人體皮膚有很好的滋潤效果，我們也知道維生素C可以抑制黑色素的沉澱，能淡化色斑，我們經常吃金桔，不但能滋養細嫩肌膚，還能起到明白的美白作用。
2、軟化血管預防血栓
金桔具有軟化血管和預防血栓的效果，它體內含有維生素P和桔皮甙，這兩種物質都可以提高血管彈性與通透性，能預防血管老化，還可以有效的促進血液的循環，平時它適合中老年人羣食用，既有預防三高也能減少血栓與中風等常見病發生。
3、潤肺止咳
金桔的功效之一也是潤肺止咳，它性質溫和能滋陰潤肺，金桔中含有酚類物質和維生素C冥鬥士可以殺滅細菌，清理身體內的病毒，它對人類的肺燥咳嗽以及氣管炎和肺炎引起的咳嗽氣喘都有很好的預防與治療作用。
4、解酒排毒去除口臭
金桔還能解毒排毒，平時它適合人們在酒後食用，能加快酒精分解與代謝，可以讓酒後出現的噁心嘔吐以及頭痛等不良症狀很快減輕。另外金桔還能消滅口腔中的細菌，能清新口氣，它能去除口臭清新口氣，也能減少口腔炎症與潰瘍發生。
5、開胃消食
金桔中含有豐富的果酸和檸檬酸，它們能促進胃酸分泌，提高腸胃消化能力，人們在出同食慾不振胃口不好以及消化不良時，多吃一些金桔就能症狀很快減輕。
金桔怎麼吃
糖煮金桔
食譜原料：金桔，冰糖。
1、將金桔洗淨，用牙籤戳兩三個洞;
2、加水淹沒煮沸，加入冰糖，用小火熬爛，趁熱食用;
3、沒喝完的放涼，存入冰箱保存，每次舀一些溫熱食用。
金桔果醬
食譜原料：小金桔400克，糖200克，百香果一隻，檸檬汁半個，蜂蜜400克，水半杯。
1.小金桔先用洗米水浸泡，然後再用清水沖洗，檸檬半個榨汁，百香果挖出果肉。
2.小金桔切片，一邊切一邊要把裏面的核挖出來，儘量挖乾淨一點。
3.百香果肉過濾出果汁與冰糖、切好片的金桔一併混合好，再加水半杯，一併攪拌均勻。4.火慢熬，加進檸檬汁，繼續小火熬至起糖膠，然後熄火攤涼，拌進蜂蜜，裝瓶放冰箱保存。
金桔果實含有豐富的維生素C、金桔甙等成分，對維護心血管功能，防止血管硬化、高血壓等疾病有一定的作用。作爲食療保健品，金桔蜜餞可以開胃，飲金桔汁能生津止渴，加蘿蔔汁、梨汁飲服能治咳嗽。金桔藥性甘溫，能理氣解鬱，化痰。
桔根豬肚
食譜原料：金桔根30克，豬肚1個。
工藝做法：煮。
配菜專區：熱菜，葷菜。
製作方法：將金桔根和豬肚洗淨切碎，加水4碗，煲成1碗半，加鹽少量調味。
健康提示：服法：每2天吃1次。
功用：補胃和胃健脾止痛。
金桔炒谷芽
食譜原料：炒谷芽15克，金桔2-3枚(或桔餅)。
1.將金桔洗淨，壓扁，將炒谷芽放入砂鍋內，加冷水200毫升，浸泡片刻。
2.煎煮10分鐘後，再放入金桔煮5分鐘，將藥汁潷出，再加水煎1次，將兩次藥汁合併，加入少量糖，當茶飲。
吃金桔的好處
1、金桔可以防止血管破裂，減弱毛細血管的脆性和其通透性，對於減緩血管硬化有很好的作用。
2、金桔對血壓能夠產生雙向調節作用。高血壓以及血管硬化、冠心病患者非常適宜食用。
3、金桔能夠行氣解鬱，也可以消食化痰，還可以生津利咽，有醒酒的作用。
4、常常食用金桔還可以防治感冒，增強機體的抗寒能力。肝炎、胃病、高血壓患者常食用金桔，有輔助治療的作用。
5、美容護膚。金桔可以預防色素沉積，增進皮膚的光澤，增加皮膚彈性，減緩衰老，避免因肌膚鬆弛而產生皺紋。
6、預防慢性病。金桔對維護心血管功能，防止血管硬化、高血壓等等疾病有一定作用。
結語：現在我們都知道了金桔都有哪些好處了吧，所以右後我們不必單單的就用金桔來泡茶喝了，我還可以用金桔做出別的食物，而且它的功效不會丟失，對我們還有更好的效果哦，雖然金桔的營養很高，不過我們在食用的時候依然要注意安全哦。
