金桔是一種常見的水果，它的食用方法有很多，其中最常見的就是直接食用，除此之外，還可以用來泡水喝，那麼，金桔究竟要怎麼泡水喝呢？》
步驟：
1、將金桔表皮清洗乾淨，稍瀝乾水分。
2、將金桔切成片或對半切開，取出裏面的果核，放入杯中。
3、加入溫開水沖泡攪勻。
4、根據自己的口味加入冰糖或蜂蜜調味即可飲用。
5、除此之外，還可以根據自己的喜好加入百香果、檸檬、綠茶等一起泡水。
不建議用開水泡。
金桔中含有豐富的維生素C成分，這類成分不耐高溫，如果用開水沖泡的話，則很可能會破壞其中的維生素，導致金桔的營養價值降低；另外，金桔中還含有豐富的果糖，沖泡溫度過高會導致金桔的味道變酸，影響口感，因此一般不建議用開水沖泡金桔，用50度左右的溫水即可。
中醫認爲金桔味甘，性溫，入肺經，具有止咳化痰的功效，用它泡水喝不僅可以幫助補充體內水分，還可以改善因風寒感冒引起的咳嗽、痰多等症狀。
金桔泡水中含有芳香油以及纖維素的成分，可以刺激唾液及胃酸分泌，還可以促進腸胃蠕動，幫助食物消化，對於食慾不振、消化不良等症有一定的好處。
金桔泡水中含有較爲豐富的維生素C，可以促進人體的新陳代謝，減少色素沉着，增加皮膚的光澤與彈性，延緩皮膚衰老，減少皺紋的產生，可以起到一定的美容養顏的功效。
金桔雖然只是一種水果，但是也不宜過多食用，因爲金桔中含有豐富的糖類物質及有機酸成分，可以促進胃酸分泌，食用過多會導致胃酸分泌過多，胃液濃度增高，刺激腸胃，引起反酸、胃痛等不適反應，一般建議一次吃3-5顆即可。
金桔味道酸甜，其中含有豐富的酸性物質，空腹狀態下胃酸濃度本就偏高，若是在食用過多的金桔可能會刺激胃腸壁，引起腸胃不適。
金桔是一種性質偏溫的水果，上火患者不宜過多食用，否則可能會加劇體內的燥熱之氣，從而容易加重原本咽喉腫痛、口腔潰瘍等上火反應。
