土豆可能是一道不起眼的家常菜，一年四季基本上都能吃上。作爲菜餚，它的營養價值豐富，味道也不錯，還是很受歡迎的，但是除此之外，大家很少了解土豆。其實，土豆還有很多其他的用途，有一些小毛病，一個小土豆就能搞定了。
1.幫助消腫
臉部腫脹發燙：將土豆去皮，切成薄片往臉上貼，會感覺清涼和舒服，過一會兒腫脹發燙的臉就敷熱了。土豆變乾燥後，繼續換新的，慢慢就感到疼痛在減輕，再連換3次。
輸液腫痛：臨牀上輸液時發生水腫和疼痛，也可以用土豆來消腫。因爲此時發生的水腫主要是藥物刺激和血液微循環不暢造成的，除可以採用擡高肢體、熱敷等方法外，貼土豆片也很實用。
因爲土豆含有豐富的鉀，鉀不僅能幫助身體排出滯留在體內的鈉，還能促進身體排出多餘的水分，從而達到消腫的效果。
2.緩解扭傷、輕微燙傷疼痛
在扭傷的部位貼上生土豆片有助於緩解腫痛。
對於熱水輕微燒燙後的疼痛，除了當下要用大量冷水沖洗外，隨後可以貼一片生土豆片，有利於緩解腫痛。
3.幫助祛痘
剛開始冒出痘痘的時候，僅僅有些脹痛，趕緊將生土豆片貼在上面，半小時後再更換，連換幾次，這個小痘痘就再也發不起來了。
如果小痘痘上已經開始有膿頭，還是仍然用生土豆片貼在上面，一定要切得薄薄的，這樣貼在臉上不容易掉，經常更換，這個已冒膿的小痘痘同樣也可以消掉，只是要多貼一段時間，多更換，臉上就不會留下色素沉澱與凹陷了。
4.緩解胃潰瘍
用生土豆榨成汁喝，可治療胃潰瘍、胃癌、食道癌所致腫痛。
胃潰瘍、胃癌的患者應空腹時喝，只喝幾口就可以了。
食道癌的病人要躺在牀上，慢慢地將土豆汁嚥下，連咽幾口就行了，讓整個食道都佈滿土豆汁，每天2-3次，喝1-2周就可以明顯地給局部潰瘍、癌變的部位消炎、消腫、止痛。
喝生土豆汁的同時，還要喝生薑雞蛋水，每天早上起牀後和晚上臨睡前肚子空的時候喝。
5.膝蓋痛
用生土豆和生薑搗爛後，敷在紅腫的關節處，可緩解疼痛。
6.帶狀胞疹疼痛
老年帶狀皰疹所致疼痛，可用生土豆片敷在皰疹位置，還要多喝一些溫開水，配合搓足心，能幫助緩解不適。
7.酒後頭痛
很多人喝酒後都會出現頭痛的問題，這是因爲飲酒過量容易導致身體脫水和微量元素鉀流失，導致體內電解質失衡。
一箇中等大小的土豆含37克碳水化合物，可通過提高血清素水平緩解頭痛症狀。因此，醉酒後的頭痛完全可以通過吃土豆得以緩解。
8.冬天抗寒
進入小雪節氣，吃點什麼好？這個節氣吃點土豆養生還抗寒！
土豆中富含維生素A和維生素C，維生素Ａ能增強人體耐寒能力，維生素Ｃ可提高人體對寒冷的適應能力。另外，土豆和山藥一樣都具有益氣、活血的作用，因此冬天每日堅持有一餐吃點土豆，對抗寒會很有效。
9.便祕不適
便祕，多少人的痛！有多少人因爲便祕而深感人生痛苦，但其實土豆+蜂蜜就可以緩解便祕。每100克土豆裏所含的膳食纖維高達6克，可以說治療便祕的首選。
方法：把土豆削皮、切碎，用榨汁機榨成汁。把榨好的土豆汁倒進鍋裏，用小火煮，當土豆汁變得黏稠時，加入適量蜂蜜，攪拌均勻即可。做完後放入冰箱冷藏。每天喝一次，每次兩勺，空腹服用即可。
蜂蜜最好選擇槐花蜜。槐花蜜屬涼性，用來治療便祕效果最好。而熱性的蜂蜜，吃了以後會增加腸道的乾燥，反而會加重便祕的症狀。
結語：土豆不僅可以作爲美味的食物，還有這麼多用途，看來平時小瞧它了，完全浪費它的作用了。大家學會了之後就可以利用起來了，好處很多呢。
