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介紹五款上班族的健康食譜

來源:樂哈養生館    閱讀: 730 次
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忙碌的生活節奏以及龐大的壓力等等衆多因素都會導致上班族不能及時進食,久而久之,就會演變成胃病,那麼我們應該怎麼辦呢?下面小編就爲大家介紹五款有助於上班族養生的健康食譜,讓上班族能夠吃出健康。

海鮮拌甜椒

原料

中卷墨魚1只,蝦仁110克,蟹腿肉110克,鮮貝110克,三色甜椒各半個。

介紹五款上班族的健康食譜

配料

料酒兩大匙,鹽1大匙,糖1/2大匙,鹽1/2小匙,檸檬汁1大匙,橄欖油4大匙。

製作

墨魚切圓圈狀,蝦仁抽去腸泥,用鹽抓洗。

鍋中水燒開,加入1大匙鹽及2大匙料酒,分別放入鮮貝、蝦仁、蟹腿肉、墨魚汆燙至熟,瀝乾水分。

三色椒切小長片,與海鮮及B調味料充分拌勻即成。

健康貼士

甜椒含有豐富的維生素C和β胡蘿蔔素,而且愈紅的甜椒含量愈多。一顆甜椒可提供4毫克的β胡蘿蔔素,是每日建議量的30%。β胡蘿蔔素是強而有力的抗氧化劑,能增強免疫力,對抗自由基的破壞,減少心臟病和癌症的發生。維生素C和β胡蘿蔔素的結合,能形成更強的防護網,對抗白內障,保護視力。

蘑菇小丸子

原料

蘑菇、肉餡適量。

配料

醬油、糖、鹽少許。

製作

調好肉餡,把小蘑菇的腿拔下來,把調好的餡塞到蘑菇裏。

介紹五款上班族的健康食譜 第2張

將蘑菇背後也切成十字刀花,以便進味道。

油鍋熱了後,先用辣椒和蔥爆鍋,然後把肉朝下炸炒一會兒(先不放調料)。

肉炸好後,開始加醬油、糖、鹽等調料紅燒,反過來,蓋上蓋子,中火悶煮。

健康貼士

頂個小傘帽的菌菇類,不只有可愛的造型與迷人的香味,更有對抗疾病的能力,西方人普遍認爲,亞洲品種的香菇與蘑菇效果好。在20世紀70~80年代,日本人早已發現香菇含有一種香菇嘌呤,它能防止膽固醇沉澱,預防及改善動脈硬化與高血壓。實驗室的研究也發現,人在食用香菇與蘑菇之後,免疫能力會增強,能預防與對抗癌症。菌菇中豐富的B族維生素,更能適時緩解壓力,讓人有個好心情。該飲食製作簡單,對改善身體免疫力低下所造成的疲勞、易感冒、情緒焦慮急躁等亞健康症狀,療效顯著。

除了以上的幾款食譜之外,對於上班族養生來說,還有很多的菜餚能夠提供幫助。其實,想要通過飲食保護自身的健康,只要我們能夠遵循健康的飲食原則就可以了。所以下面小編就爲上班族介紹健康飲食五點原則,大家一定要認真學一學哦!

1、三餐定時

研究顯示,過了晚上8點之後,身體分泌的醣類物質越來越少,以至於消化系統分解食物的速度和效率也會逐漸降低。所以即使你習慣晚上工作,也要儘量把晚飯提前,不要9點以後纔開始進食。如果你覺得這樣無法保證晚上工作的效率,可以少吃一些健康、熱量低的零食,但要保證不能吃個不停。早餐同樣重要,無論什麼原因都不能不吃,但要以穀物和水果爲主。

2、適時補充健康零食

營養學家指出,身體超過5個小時沒有攝入食物時,新陳代謝的速度便開始降低;超過14個小時沒有進食時,身體會將能量轉化爲脂肪儲存起來。因此,我們要不時地補充水果、堅果這樣的健康的食物,另外,嘴裏要經常咀嚼一些東西,因爲咀嚼這個動作會傳遞給大腦不餓的信號。

介紹五款上班族的健康食譜 第3張

3、提前準備食物

營養學家提醒,罐裝的方便食品、即食的油炸食品、麪包中的奶油等都會使我們身體的膽固醇含量提高,是健康的大敵。所以不要因爲工作繁忙而經常食用這類快餐,如果你實在沒時間準備,可以提前多做一些飯菜帶着,吃之前用微波爐加熱一下就可以了。另外,主食不要每頓都吃大米、白麪,因爲它們維生素B的含量很少,全麥穀物中的營養更均衡,適合經常食用。

4、保護好你的胃

如果你習慣晚上工作,那麼睡眠質量尤其重要,腸胃此時一定不能出錯,不要因爲晚上的飲食造成胃部灼熱或噁心,影響休息。這就需要你在晚上進食時儘量避免吃辛辣的食物、難消化的肉食、過酸的東西。水果和纖維含量高的食物能幫助腸胃蠕動,有助於消化,可以在晚上食用。

5、飯後適量運動

飯後半小時適量運動能避免脂肪的囤積,尤其對於辦公室女性來說,長時間伏案工作,腰腹部脂肪特別容易存積,所以午飯之後不能馬上坐下來工作。如果沒有運動環境,可以選擇較遠的就餐地點,這樣來去的路上就可以鍛鍊,另外,經常起立活動活動,也能起到鍛鍊的效果。

上班族的生活方式導致上班族的健康會面臨很多疾病的困擾,所以上班族必須重視健康養生的知識,好好保養自己的身體。以上小編介紹的這些方法都是健康有效的,一定能夠幫助到上班一族。

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