生活中有很多人都愛喝茶，泡茶的茶葉有千萬種，泡茶的茶杯也有很多種，而且泡茶有很多講究。通常我們用來泡茶的杯子都是瓷杯子或是玻璃杯，很少看見有人用銀水杯泡茶。但是電視劇中卻有見過銀水杯泡茶，那麼銀茶杯可以用來泡茶嗎？一起你來看一下吧。
1、銀水杯能泡茶嗎?
銀水杯能泡茶。銀是人們非常喜歡物質之一,市場上銀還具有一定的價值,銀最爲首飾受到了許多人的青睞。當然了,銀還可以作爲水杯來使用,在我國古代一些達官貴人就會用銀質的水杯喝水。
2、銀水杯泡茶的好處有哪些?
銀離子能促進人體排毒養生、活化細胞,加速新陳代謝,增強對疾病的抵禦能力。因此,長期使用銀器皿餐具進食,有促進健康、延年益壽的保健作用,銀水杯還具有一定升值空間的收藏價值。銀離子和含銀化合物可以殺死或者抑制細菌、病毒、藻類和真菌,銀水杯具有對抗疾病的奇妙效果,銀被稱爲親生物金屬和抗菌材料,被人們譽爲“永久性的殺菌劑”。
據《本草綱目》記載,白銀具有“安五臟,定心神,治驚悸,堅骨,鎮心,明目”之功效。而醫學臨牀研究證實了抗生素只能對6種病菌起作用,而銀可以殺死650多種病菌。古人就知道了銀子可以加速創傷癒合,防止感染,淨化水質和防腐的作用,還能防止細菌生長。銀本身具有熱傳導性,能迅速降低血脈的熱量,起到非常好的吸收毒素的功效。
3、銀水杯泡茶注意事項
3.1、在銀盃子內不得處理鹵素,如王水、溴水及鹽酸與氧化劑(氯酸鹽、硝酸鹽、高錳酸鹽、二氧化錳、鉻酸鹽、亞硝酸鹽),三氯化鐵對銀有顯著的侵蝕作用,因此不能與三氯化鐵接觸。
3.2、成份不明的物質不要在鉑坩堝中加熱或溶解。
3.3、銀盃子必須保持清潔,內外應光亮,經過長久灼燒後,鉑坩堝外表可能黯然無光,日久必深入到內部致使坩堝脆弱破裂,因此必須清除不清潔之物。
4、泡茶用什麼杯子好？
4.1、陶土杯
最負盛名的紫砂壺是陶器的一種,成陶火溫在1000~1200°C,質地密,既不滲漏,又有肉眼看不見的氣孔,能吸附茶汁,蘊蓄茶味,且傳熱緩慢不致燙手,即使冷熱驟變,也不致破裂;用紫砂壺泡茶,香味醇和保溫性好無熟湯味,能保茶真髓,一般認爲用來泡臺灣的烏龍茶,鐵觀音等半發酵茶最能展現茶味特色。
4.2、瓷器杯
無吸水性,音清而韻長,瓷器以白爲貴,約1300度C左右燒成,能反映出茶湯色澤,傳熱、保溫性適中,對茶不會發生化學反應,泡茶能獲得較好的色香味,且造型美觀精巧,適合用來沖泡輕發酵、重香氣,如文山包種茶。
4.3、玻璃杯
質地透明、傳熱快、不透氣,以玻璃杯泡茶,茶葉在整個沖泡過程中的上下穿動、葉片逐漸舒展的情形以及吐露的茶湯顏色,均可一覽無遺。玻璃茶具的缺點是容易破碎、較燙手,但價廉物美。用玻璃茶具沖泡龍井、碧螺春等綠茶,杯中輕霧飄渺,茶芽朵朵、亭亭玉立,或旗槍交錯、上下浮沈,賞心悅目別有風趣。
5、泡茶誤區有哪些？
5.1、保溫杯
沏茶宜用陶瓷壺、杯,不宜用保溫杯。如果用保溫杯泡茶,茶葉長時間浸泡於高溫水中,就像溫火煎煮一樣,茶多酚、單寧等物質會大量浸出,使茶水顏色濃重、有苦澀味。同時,由於一直保持高水溫,茶中的芳香油會大量揮發,鞣酸、茶鹼大量滲出,這樣不僅降低了茶葉的營養價值,減少了茶香,還使有害物質增多。
5.2、熱水泡茶
很多人以爲沖泡茶葉不宜用沸水,理由是沸水高溫可以破壞茶葉中的維生素C,尤其是維生素C含量較豐富的綠茶更不宜用沸水沖泡。其實這完全是一種誤解。溶於水中的維生素C在100℃時10分鐘即被破壞掉83%。
5.3、時間過長
茶葉浸泡4-6分鐘後飲用最佳。因此時已有80%的咖啡因和60%的其它可溶性物質已經浸泡出來。時間太長,茶水就會有苦澀哧。放在暖水瓶或爐竈上長時間煮的茶水,易發生化學變化,不宜再飲用。
結語：以上就是小編關於銀茶杯是否能用來泡茶及泡茶的注意事項等有關知識做出的分享。銀茶杯是可以用來泡茶的，它有促進人體的新陳代謝等好處。但是銀茶杯要注意清潔，而且不能盛放鹽酸等物質。
