很多人可能不知道,到了秋季以後我們最主要的就是要保護好我們的肝。。那麼秋季怎麼養肝呢?除了一些養肝食譜,水果也能起到很好的養肝作用。都有哪些水果有養肝的功效呢?一起來看看吧。
一、秋季吃什麼水果養肝護肝?
1、柚子:
柚子性味酸、寒,可除脹、化痰止咳、健胃消食、消腫止痛,適用於胃病、消化不良、慢性咳嗽、痰多氣喘等症。柚子以含維生素C豐富而着稱,有益於心血管病及肥胖病患者。柚子所含的有機酸,大部分爲枸櫞酸,而枸櫞酸具有消除人體疲勞的作用。
2、山楂:
山楂性味酸、甘、微溫,有散瘀、消積、化痰、解毒、活血、提神、清胃、醒腦、防暑、增進食慾等功效,對高血壓、冠心病、糖尿病等十多種疾病都有顯着療效。
3、檸檬:
檸檬味極酸,具有生津、止渴、祛暑、安胎等功用,檸檬酸是各種水果中所含有機酸最多而命名。高血壓、心肌梗塞患者常飲檸檬飲料,對改善症狀大有益處。
4、蘋果:
蘋果中醫認爲,蘋果具有生津、潤肺、除煩、開胃、醒酒等功用,對消化不良、氣壅不通者,可榨汁服之。現代醫學認爲,蘋果還能預防和消除疲勞,蘋果中的鉀能與體內過剩的鈉結合,並使之排出體外。食入過量鹽分時,可吃蘋果來幫助排除,所以吃蘋果或飲蘋果汁對高血壓患者有益。
5、葡萄:
葡萄性味甘、酸,鮮食酸甜適口,生津止渴,開胃消食,但脾胃虛弱者不宜多食,食多令人腹瀉。
6、楊桃:
楊桃性味甘、酸、平,其果能生津止渴。秋天若患風熱咳嗽,可把楊桃洗淨鮮食;若患小便熱澀,用鮮楊桃2～3個,洗淨切碎、搗爛成汁,溫開水沖服,日服二次;若患咽喉腫痛,將鮮楊桃洗淨生食,日2～3次,每次1～2個。但本品多食傷胃,尤其是平素脾胃虛寒者更要少食。
二、秋季如何飲食養生?
立秋後,儘管晝夜溫差變大,但是白天有時仍然很熱,有時暑氣更加逼人,所以,防暑降溫要繼續,不能有絲毫怠慢。措施有三:
首先,清熱解暑類食品不能一下子從餐桌上撤除。一般來說,此類飲食能防暑斂汗補液,還能增進食慾。因此喝些綠豆湯,或者吃些蓮子粥、薄荷粥是很有益處的。多吃一些新鮮水果蔬菜,既可滿足人體所需營養,又可補充經排汗而丟失的鉀。
其次寒涼飲食要減少。經過一個長夏後,人們的身體消耗都很大,特別是一些老年人,大多脾胃虛弱,因此,在選擇食物時,不宜過於寒涼,例如:西瓜、梨等,其性味寒涼,多食可能傷及脾胃,所以要少吃。
再者飲食營養要加強。不能只爲了追求清熱解暑,而使飲食過於清淡。事實上,到了立秋可適當吃肉食,有許多食品如鴨肉、泥鰍、魚、豬瘦肉、海產品等,既能清暑熱,又可補益,可放心食用。
三、立秋的養生之道
1、起居調養
所謂早立秋冷颼颼、秋前秋後一場雨。立秋首先帶來天氣變化,天氣將由熱轉涼,日夜溼差逐漸加大。此時,要注意適時添加衣被,尤其是夜間睡覺時腰腹要蓋被子,以防受涼。此外,要早臥早起,與雞俱興,使人體與自然界的變化相適應,才合乎秋季養生之道。
2、精神調養
立秋是秋天的天始,人體代謝與自然界一樣進入陽消陰長的狀態。此時,精神調養切忌悲憂傷感,即使遇到傷感的事,也應主動予以排解,要做到內心寧靜,心情舒暢。
3、飲食調養
古人認爲秋天宜收不宜散,飲食方面秋不食辛辣,少吃辛辣食物,順應自然界的變化。同時,立秋溼熱交蒸,飲食宜以健脾祛溼、益胃生津爲法。可多食酸、甘味食物,佐以苦味食物,如胡蘿蔔、蕃茄、冬瓜、沙葛、蓮藕、豆角、玉米、葡萄、黃花梨、龍眼、水蜜桃、菠蘿、哈蜜瓜等。
4、藥膳
百合蓮子蓮藕湯:粉蓮藕250克,鮮蓮子50克,鮮百合30克,冰糖適量。將蓮藕洗淨,切小粒,鮮蓮子洗淨(不去蓮子心),鮮百合洗淨,三者一同放入砂鍋,加適量清水,大火煮沸,小火熬煮至蓮藕、蓮子酥軟即成,調入冰糖,即可食用。具有健脾益肺,清心安神的功效。
飲食養生是我們最常走的一個道路,小編上面提到的幾種水果都是我們生活中比較常吃的。除此之外,小編要特別提到精神調養。精神上的調養對很多朋友來說是非常重要的,但是往往很多人不注重這個問題,而引起了很大的隱患。
