在日常生活中，很多人喜歡吃煮玉米或是烤玉米，玉米的營養確實很豐富，但是你知道其實玉米鬚也是有很大的藥用價值的嗎?玉米鬚的功效與作用有哪些呢?玉米鬚的食用方法有哪些?玉米鬚的食用禁忌又有什麼呢?
玉米鬚的功效與作用
①利尿作用
玉米鬚對人或家兔均有利尿作用，可增加氯化物排出量，但作用較弱。其水浸膏甲醇不溶部分經過透析者(甲)利尿作用最強，無論口服、皮下或靜脈注射均有顯著效果。利尿作用主要是腎外性的，對腎臟的作用很弱。
②利膽、止血作用
玉米鬚製劑能促進膽汁排泄，降低其粘度，減少其膽色素含量，因而可作爲利膽藥用於無併發症的慢性膽囊炎、膽汁排出障礙的膽管炎患者。它還能加速血液凝固過程，增加血中凝血酶元含量，提高血小板數，故可作爲止血藥兼利尿藥應用於膀胱及尿路結石。
③對循環系統的作用
麻醉犬靜脈注射煎劑有顯著降壓作用，但對慢性頸動脈皮橋狗，每日服藥，連續3周，並無降壓作用。甲在低濃度時對末梢血管有擴張作用。
④降低血糖作用
玉米鬚的發酵製劑對家兔有非常顯著的降低血糖作用。
玉米鬚的食用方法
第一：玉米鬚茶
材料：玉米鬚
做法：玉米鬚做茶的方法很簡單，我們只需要取新鮮的玉米鬚沖洗乾淨，之後用開水沖泡即可。如果擔心這樣效果不是很明顯的話，大家還可以將玉米鬚放在水中煮開在飲用。此外，將玉米鬚和綠茶一起泡，味道更好哦。
第二：苡仁玉米鬚粥
材料：玉米鬚、薏苡仁、大米、白茅根
做法：將玉米鬚還有白茅根一起放入鍋中加入清水，最後留下藥液。在藥液中加入大米以及薏苡仁，最後熬煮成粥之後服用。
功效：這一道美食適合老年人，粥類比較軟糯，有利於消化。老年人食用的話還有極好的利尿消腫的效果，喝苡仁玉米鬚粥能起到去除體內溼氣、清熱解毒的作用。患有溼熱型紅斑患者服用這一道食譜能促進身體的恢復。
第三：玉米鬚白茅根湯
材料：玉米鬚、白茅根、紅棗
做法：將三種中藥材放入清水中浸泡一個小時，然後再小火熬煮四十分鐘。最後留下藥液以及紅棗服用。
功效：這道食譜適合一些患有膽石症的中老年人服用，特別是肝膽溼熱型的膽石症，長期服用身體能夠越來越健康。
第四：石斛玉米鬚茶
材料：石斛、玉米鬚、蘆根
做法：將着三種原料一起放入茶杯中，然後衝入開水，十分鐘之後揭蓋服用，每天服用一次就可以了。
功效：這道石斛玉米鬚茶的主要作用就是養陰清熱利尿，適合一些尿少並且口乾舌燥的患者，同時雙目塌陷以及皮膚乾燥的患者也可以服用，這對身體好處多多。
第五：玉米鬚煲烏龜
材料：玉米鬚、烏龜、料酒、蔥姜、食鹽、味精
做法：首先需要將烏龜宰殺乾淨，留下烏龜肉和烏龜殼，將這兩種材料和玉米鬚一起放入鍋中煲煮一個小時，最後加入調味料服用。建議每週服用一兩次，然後堅持一個月就可以了。
功效：這道食譜的主要作用就是養陰補血，能夠有效調節體內的血糖新陳代謝，具有降血糖以及降血脂的作用，適合一些睡眠不好的中老年患者服用。
玉米鬚的食用禁忌
很多人在吃玉米的時候根本沒關注過玉米鬚的效用，經常是隨手就扔掉了，這是一種很浪費的行爲。有專家指出，玉米鬚煮水喝有降血糖的功效，糖尿病患者服用玉米鬚水能起到控制血糖的作用。高血壓患者服用也能降血壓。
中醫上也將玉米鬚稱之爲龍鬚，具有非常廣泛的保健功效。將玉米鬚用開水沖泡之後製作出玉米鬚茶，不僅味道甜甜的好喝，同時對於身體好處多多。
平時生活中，我們可以多喝一些玉米鬚茶，因爲這種茶飲不僅製作方面價錢低，還具有防治高血壓、高血脂以及高血糖等疾病的出現。在夏天天氣炎熱，玉米鬚煮水喝還具有涼血以及解暑的作用。懷孕期間的女性也可以服用玉米鬚，不僅能預防流產，同時對於乳汁不通等情況也有不錯的治療效果。
一般情況下，我們服用玉米鬚並不會對身體造成副作用。但是小編建議，在平時服用玉米鬚茶的時候一定要注意用量，每次不能夠超過三到五克就可以了，並且平時最好能夠選擇新鮮的玉米鬚來服用。
除此之外，平時在煮玉米吃的時候最好不要吃玉米鬚，如果不是想要治療疾病，服用玉米鬚並不是一個好選擇，這點需要大家都牢記在心。
玉米全身是寶，不僅自身的價值很高，玉米鬚也是一種有助於身體健康的利器。適量服用玉米鬚水能控制血糖、血壓，但是要注意服用量，無病無痛的人最好還是不吃玉米鬚。此外，小編在文中給大家分享了幾種玉米鬚的吃法，大家可以試一下。
