肝對於每個人來說都是重中之重的部位，這個部位一旦出現問題了，肯定是特別的嚴重了。這就可能不在排毒，我們都知道肝臟的排毒效果是非常的好的，尤其是深夜，人體熟睡後，各個器官都在運作。肝臟就開始慢慢的在排毒了。所以肝病的預防也是非常的重要的，如何預防肝病的發生，肝病不能吃哪些食物，其實這些食物，生薑、甲魚、大蒜這些都是不能吃的，在飲食上要多注意了。
肝病不能吃什麼
1、忌生薑
肝炎病人是忌吃薑的，因爲常吃薑會引起肝火旺。想要剋制吃薑引起的肝火旺，可以同時選擇一些可舒肝、理氣的食物。
2、忌甲魚
肝炎病人如果食用甲魚，由於存在消化功能減弱的缺陷，甲魚所含的優質蛋白質不僅不能被人體所吸收，還會加重肝臟的負擔，減緩肝臟功能的恢復。
同時，食物在腸道中被微生物分解，引起腐敗，從而導致腹脹、噁心、嘔吐、消化不良等消化系統症狀，嚴重者還會引起肝細胞的大量死亡，血清膽紅素的劇增，出現嚴重的黃疸而加重病情。
3、忌大蒜
很多人用吃大蒜的方法來預防肝炎，甚至有人在患上肝炎後仍然每天吃大蒜。這都是不對的。
《本草綱目》記載蒜“久食傷肝損眼”，大蒜性熱，能助火;味辛，剌激性強。肝有內火者如果食用，肝火會更旺，時間久了當然會造成損傷。
另外，大蒜的揮發性成分可使血液中的紅細胞和血紅蛋白等降低，並有可能引起貧血，不利於肝炎的治療。
4、忌羊肉
專家表示，羊肉具有益氣補虛，補血助陽，促進血液循環，增強禦寒的保健功效，不過需要注意的是羊肉屬大熱之品，因此凡有發熱、牙痛、口舌生瘡、咳吐黃痰等上火症狀的人都不宜食用。
患有肝病、高血壓、急性腸炎或其他感染性疾病的患者在發熱期間也不宜食用。
5、忌葵花子
瓜子含有大量脂肪，患有腸炎、痢疾等脾胃功能不良者及肝病患者食用後，會加重病情。
《黃帝內經》雲“正氣內存，邪不可幹”。中醫認爲，脾爲後天之本，氣血化生之源。脾虛則氣血乏源，正氣不足，抗邪力弱，不利於機體恢復。
肝病吃什麼好
合理的膳食搭配，以高蛋白，高維生素飲食爲主。
一是以牛奶、蛋類爲首，牛奶營養素豐富，含優質蛋白質、人體易吸收的乳糖與乳脂、多種維生素、豐富的鈣與磷及多種微量元素，可以不受人食慾的影響，直接促使消化液分泌，所以是肝炎患者近乎完美的天然美食。
飲食宜清淡，豆製品、蔬菜、瘦肉、淡水魚類是不錯的選擇;
二是適當進食不同水果，水果的主要成分是葡萄糖、果糖和維生素，還含有多種無機鹽和微量元素，如鐵、銅、鉀、鈉、鎂、錳、磷、硅、鉻、鎳等，可以直接爲人體吸收，利用率高，有極強的滋補作用，對肝病的恢復有利
三是嚴格禁酒戒菸，避免食粗糙、多刺、堅硬食物，禁用損害肝臟藥物;
四是不宜食用海鮮、牛羊肉、動物內臟、豬頭肉、南瓜、土豆等。
肝病如何預防
1、肝病傳播途徑
肝病專家提醒，預防肝病應遠離各種可能受血液污染的器具。避免不必要的輸血、打針、穿耳洞、刺青、和他人共享牙刷、刮鬍刀等，以及減少接觸可能受到血液污染的器具，因爲B型、C型肝炎主要透過血液和體液傳染，因此和B型、C型肝炎帶原者同桌吃飯，並不會被傳染。
2、注意飲食衛生
不喝生水，也不要生食海鮮，因爲蛤、蠔以及貝類等容易受到A型肝炎病毒感染。如果要到A型肝炎高感染區旅遊，例如中國大陸、東南亞、中南美、非洲等地，最好在出發前注射A型肝炎疫苗。
3、保持正常體重
像這位提問的網友擔心的那樣，超重可能增加患肝病的機率。體重過重會讓肝臟工作更辛苦，罹患脂肪肝的機率也會升高。如果全身脂肪減少，肝臟的脂肪也會減少，甚至明顯下降肝病病人升高的肝功能指數。肝病專家表示，如果不是B肝或C肝帶原者，一般人肝指數輕度升高，多爲脂肪肝引起的。理想減重方式就是均衡飲食加上規律運動。(肚子左邊痛是怎麼回事)
結語：現在知道了吧，肝病的預防還是得多注意了，平常一定要注意飲食方面的問題，少抽菸酗酒。還有，體重也是得多注意了，只有保養好我們的身體，才能更要的生活。正常的體重對於這個也是很重要的。預防肝病應遠離各種可能受血液污染的器具。個人的衛生也是不可不重視的啦。
