鹽在我們的日常生活中是很常見的一種調味品，我們的餐桌上每天都少不了它，它能提供人體所需的鈉元素。所以，對於健康的人來說，每天平均要攝入5克以內的食鹽。但是對於另一類人來說，應該減少鹽的攝入量，不然可能會危害我們的身體健康。所以說，鹽吃多吃少都不好，我們應該嚴格控制。
7種人吃太鹹等於慢性自殺
1.易水腫的人
人體內水分瀦留情況和攝入鈉的數量關係密切。有些女性血液循環不好，儘管心臟、腎臟並無疾病，卻也很容易出現輕度水腫，尤其是月經來潮的前幾天，症狀更明顯，例如臉上看起來腫腫的。激素水平帶來的水分瀦留會增加這種狀態，如果再大量攝入鹽，在這樣的作用下，腹脹、臉腫、頭疼等不適感覺會加重。研究發現，高鹽飲食會加劇組織水腫。長期經前期綜合徵（疲勞無力、情緒不穩）的女性，可以在經期之前，清淡飲食，主動控鹽。
2.皮膚差的人
因爲滲透壓作用，吃鹽太多會導致身體組織的水分減少，相應地排出的水分會增加，看起來皮膚的光澤度就會變差。所以，改善皮膚質量可以試試少鹽飲食。
3.常頭疼的人
吃大餐後，有些人可能會這經歷——頭疼。一項研究發現，每天吃8克鹽的人比吃4克鹽的人頭疼的次數要多，約在1/3以上。該實驗證實，吃鹽多可能與頭疼有關。經常頭疼的人，不妨嘗試少吃些鹽。
4.胃不好的人
吃太多鹽會導致胃中保護性黏液的黏度下降，胃壁得不到保護，有害物更容易損傷胃壁，進而致使多種胃病發生。調查表明，鹽的攝入量與患胃癌風險呈正相關。
5.骨質疏鬆患者
“少吃鹽等於多補鈣”這句話是有道理的。攝入鈉太多，身體會努力地將鈉排出，這同時也會增加尿鈣的排出量，對於骨質疏鬆症的患者來說，無疑是雪上加霜。
6.腎病患者
一些患有腎病的患者，可能也要少吃鹽，因爲多餘的鈉是要從腎臟排出的，鹽分攝入過多會大大增加腎臟的負擔。
7.高血壓患者
鹽對水有某種吸附力，當人體吃入超過身體所需的食鹽時，就會保留更多體液以稀釋血流中過量的鈉，因此會增加血液的容量，加重心臟負擔，使血壓升高。高血壓患者每人每天的食鹽攝取量最好在醫生指導下減少至3克左右。
如何養成低鹽飲食習慣
1.培養清淡口味
人的味覺是逐漸養成的。口味重的人需要不斷強化健康觀念，改變烹飪、飲食習慣，尤其要重點培養兒童的清淡飲食，從小養成健康的飲食生活習慣。
2.限制烹調用鹽
首先要自覺糾正口味過重而過量添加食鹽和醬油的不良習慣，對每天食鹽攝入採取總量控制，使用定量鹽勺，逐漸將食鹽用量控制在5g以內。
3.用少許醋提鮮
習慣吃鹹的人爲滿足口感的需要，可在烹製菜餚時放少許醋，提高菜餚的鮮香味，幫自己適應少鹽食物。
4.不要太早放鹽
等菜快出鍋時再加鹽，能夠在保持同樣鹹度的情況下，減少食鹽用量。
5.羹湯更要清淡
對於燉、煮等菜餚，儘量保持菜湯的清淡，湯中食鹽含量更高。
結語：以上列出的這七種人應該嚴格控制鹽的攝入，如果肆意妄爲，只會自食其果，所以必需重視。對於如何去控制鹽的量，小編也給教給大家幾條，平時在做飯的時候應該養成少鹽的習慣，培養清淡的口味；不管是醋還是醬油一定要少許；還有就是鹽不要放得太早；煲湯時更要清淡，這樣才能讓我們擁有一個健康的身體。
