嚴寒的冬天來臨，在冬季補身體成了不少人的選擇，俗話有說：“冬令進補，春天打虎”。大概的意思就是說冬天好好的調補一下身體，到春天的時候就不會容易生病，在平時的生活中絕大多數人選擇的進補方法就是食補，在寒冷的冬季，我們就會很少出汗，在這個時候我們就更應該以清淡爲主食，那麼我們冬天應該吃什麼食物相對而言較好?
冬天吃什麼好
羊肉
立冬吃羊肉，一冬暖洋洋，羊肉不僅是常見的一種肉類，而且還是冬天必吃的肉類NO.1，因爲羊肉擁有鮮嫩的口感，以及特別低的膽固醇和脂肪，冬天適量吃能夠起到進補驅寒的功效;並且冬天吃羊肉可以促進血液循環，補氣養血，以及強身健體，還能健脾暖胃、延年益壽，也正是因此才讓人們認爲秋冬吃羊肉賽人蔘。羊肉的做法很多，不過一般最健康養生的羊肉做法就是燉羊肉，不僅口感好，營養高，而且最能鎖住羊肉的成分。
羊肉蘿蔔枸杞煲的做法：
1.先把羊肉洗乾淨後切成塊狀，再放入水裏浸泡一小時出血水，之後把白蘿蔔洗乾淨後去皮切成滾刀塊。
2.羊肉放入水中焯一會，煮開後撇去浮沫，再放入蔥姜、裝有八角花椒的紗布，小火煮一小時至羊肉熟爛。
3.再放入蘿蔔煮半小時，放入枸杞煮五分鐘，最後用鹽調味即可盛出。
白蘿蔔
從“冬吃蘿蔔夏吃薑，不用醫生開藥方”這句話中我們可以看出蘿蔔對人體健康的重要性;白蘿蔔被譽爲“蔬中最有利者”，以及小人蔘，裏面含有豐富的維生素，以及碳水化合物、食物粗纖維、芥子油，不僅可以促進吸收和消化，提高食慾，還可以潤腸通便、止咳化痰，裏面含有的木質素能夠防癌抗癌，冬天吃白蘿蔔能夠調理肝火肝火虛旺，清肺熱。可以用白蘿蔔搭配羊肉一塊吃，清熱解毒的同時還能驅寒暖胃。
白蘿蔔海帶排骨湯的做法：
1.先把排骨洗乾淨後剁成塊狀清洗乾淨，再放入沸水裏面焯一會後撈出，沖洗乾淨，重新放入乾淨的鍋裏，倒入清水。
2.再放入蔥姜，大火煮開後轉成小火，慢慢燉煮一小時，再把提前浸泡開的海帶切成塊狀，或者打成海帶結。
3.白蘿蔔洗乾淨後去皮切成片狀，少許油倒入鍋裏，放入蔥炸一下，倒入蘿蔔和海帶，翻炒均勻後放入鹽繼續翻炒。
4.倒入排骨湯中，蓋好鍋蓋煮熟即可，如果覺得麻煩，也可以不用翻炒，直接排骨燉煮一個多小時後倒入海帶白蘿蔔燉煮熟，再用鹽調味即可。
燕麥
燕麥是一種營養特別豐富的食物，很多老人都喜歡早餐的時候來一杯燕麥，以此強身健體，延年益壽;燕麥裏面含有豐富的膳食纖維，具有具有降“三高”的功效，而且還含有豐富的蛋白質、鈣鐵鋅硒等微量元素，常吃可以增強免疫力，抗病毒，以及潤腸通便，還能防癌抗癌，在燕麥粥裏面添加一些小米，不僅口感更好，還能提高健脾養胃的功效，同時可以降低血糖血壓血脂，以及改善失眠多夢的症狀。
燕麥小米粥的做法：
直接把燕麥和小米清洗乾淨，再倒入電飯鍋裏面，之後倒入水，通電後按下按鈕，直接熬煮成粥即可。
冬季日常生活應注意
研究發現，冬天是各種胃腸道疾病高發的一個季節，這主要是由於天氣寒冷，很容易刺激身體導致胃酸分泌過多，這就很容易出現腸胃疾病。另外，老中醫也告訴我們，冬天是養胃的最佳時間點，只要掌握好以下的一些生活方式，那麼身體自然就會越來越健康。
少吃生冷、寒涼食物
冬天如果吃了生冷或者寒涼的食物，那麼很容易引發各種胃腸道疾病。所以說，爲了身體健康，在冬季的時候一定要特別注意身體以及胃部的保暖工作，少吃一些寒涼食物，特別是一些體虛、身體比較差的人羣。另外，想要達到暖胃的功效，那麼可以在日常飲食中適量的加入一些胡椒或者是生薑，這些都能夠起到暖胃、保健脾胃的功效。
日常別暴飲暴食
養胃的最關鍵是吃飯八分飽，別暴飲暴食。如果一次性吃了太多的食物，那麼會加重腸胃消化的負擔，出現積食、脹氣等情況。所以說，日常調理腸胃應該多吃一些容易消化以及無刺激性、保健脾胃等等類型的食物。另外，早晚時間也可以適當的多喝一些粥，這樣不僅營養好，同時還更加容易消化，較少腸胃負擔。
日常保持好心情
你知道嗎，好心情不僅能夠令心胸開闊，同時對於身體健康的影響也是非常巨大的，並且還具有養胃的功效。現代人很多都出現了腸胃疾病，這主要是由於該工作生活壓力太大導致的，並且睡眠質量也不好，令經常長期保持在一個緊繃的狀態，這就導致胃部正常運轉受到影響。所以說，想要在冬天更好的調理腸胃，那麼必須要保持一個好心情，這樣能夠令胃腸道的運轉更加順利的進行。
戒菸酒、濃茶、咖啡
冬天養生知識除了以上的幾條之外，還需要對菸酒、濃茶以及咖啡說不，這樣身體才能夠更加的健康。通過研究發現，長期抽菸容易導致腸胃出現消化性潰瘍，而喝酒則會出現胃出血等等情況，長期喝濃茶以及咖啡，對於胃黏膜的傷害也是非常巨大的。所以說，爲了身體的健康，我們一定要對這些飲品還有菸酒說NO。
小編結語：話至尾聲，以上內容就是小編今天爲大家帶來的關於在寒冷的冬季適合食用的一些食材。其實在冬季保養身體有很多的方法，其實最簡單的我們可以從自己的生活吃住方面進行調理，這樣我們的身體就會慢慢的變好，而且冬天也相對比較適合養胃，所以我們應該多吃一些容易消化，可以溫暖胃部的食物，同時也要保證自己的心情愉快，切勿或喜或悲。
