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孕婦可以喝無糖飲料嗎?會導致流產和胎兒畸形嗎?

來源:樂哈養生館    閱讀: 755 次
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原標題:孕婦可以喝無糖飲料嗎?會導致流產和胎兒畸形嗎?

人工甜味劑是一種能產生甜味,但卻幾乎不會有能量產生的物質,它又叫低能量甜味劑(Low-caloriesweeteners)。

孕婦可以喝無糖飲料嗎?會導致流產和胎兒畸形嗎?

甜味劑甜度高,能量低,能夠避免血糖升高太快,還能降低齲齒風險。

只要是按規定使用,不論是對普通人,還是孕婦和孩子,甜味劑都是安全的。

國際食品安全機構對所批准使用的甜味劑的科學評估結論均是:按照相關法規標準使用甜味劑,不會對人體健康造成損害。

苯丙酮尿症患者不能代謝阿斯巴甜的一種代謝成分——苯基氨基酸。因此,含有阿斯巴甜的食物都必須在標籤上註明警告標誌。

從二十四周準備查妊娠血糖開始,媳婦就一直特別注意控制血糖和體重。爲了防止妊娠糖尿病,可樂、果汁等飲料也都不喝了。

最近天氣越來越熱,實在是想喝點冰鎮的可樂、雪碧。媳婦就問我:太熱了,喝點冰鎮飲料沒事吧。

我說:實在想喝就喝點吧。而且,現在市場上還有很多無糖飲料呢。

我媽聽到了就馬上說到:但是聽很多人說,無糖飲料都是加的人工甜味劑,孕婦吃了會導致流產、胎兒畸形。這是真的嗎?懷孕了到底能不能喝無糖的甜飲料呢?

無糖飲料爲什麼這麼太甜?

的確,這些無糖飲料,雖然無糖,但依然味道甜蜜,主要是因爲他們用了人工甜味劑。

人工甜味劑是一種能產生甜味,但卻幾乎不會有能量產生的物質,它又叫低能量甜味劑(Low-caloriesweeteners)。

目前常用的甜味劑主要包括糖醇類,例如木糖醇、麥芽糖醇、赤蘚糖醇等;高倍甜味劑,例如甜蜜素、糖精(鈉)、阿斯巴甜、安賽蜜、三氯蔗糖;以及天然甜味劑,例如甜菊糖苷、羅漢果甜苷等。

甜味劑是食品添加劑中的一個類別,在過去的100多年間,甜味劑已經廣泛應用於麪包、糕點、餅乾、飲料、調味品等很多我們常見的食品和飲料中,只不過我們經常忽略了食物成分表。

甜味劑有什麼特點?

常見的飲料中一般都是加的蔗糖、果葡糖漿,那麼,加了甜味劑的飲料又有什麼不同呢?甜味劑有什麼特點呢?

首先,甜味劑的甜度非常高。大多數甜味劑的甜度相當於蔗糖的數十至數千倍不等,比如,阿斯巴甜的甜度是蔗糖的200倍。由於他們的甜度大,所以只需極少的量就能獲得相當於很多糖的甜度。

其次,甜味劑的能量非常低。甜味劑通常不提供能量或只提供較少的能量,所以我們可以在享受甜味的同時減少能量的攝入,如果再注意控制其他能量攝入,對控制體重也有好處。同時由於它的血糖反應小,高血糖者及糖尿病患者也能吃加了甜味劑的食品和飲料。

另外,甜味劑也有益牙齒。甜味劑由於不會產生能量,食用含有甜味劑的食物還能減少因糖攝入帶來的齲齒風險。比如我們現在常吃的口香糖就是用的木糖醇,這也是一種非常常見的甜味劑。

甜味劑會導致流產、胎兒畸形嗎?

對於孕婦來說,最擔心的就是喝了含甜味劑的無糖飲料會不會對孩子產生危害。

其實,只要是按規定使用甜味劑,不論是對普通人還是孕婦和孩子,它都是安全的。

由於甜味劑很容易溶解在水裏,而且也非常穩定,它在食品加工中應用非常廣泛。目前,甜味劑在美國、歐盟及中國等100多個國家和地區廣泛使用,有的品種使用歷史已長達100多年。

從國際範圍來看,甜味劑的安全性已得到國際食品安全機構的肯定。比如,國際食品法典委員會、歐盟食品安全局、美國食品藥品監督管理局、澳大利亞新西蘭食品標準局、加拿大衛生部等機構對所批准使用的甜味劑的科學評估結論均是:按照相關法規標準使用甜味劑,不會對人體健康造成損害。

我國《食品安全國家標準食品添加劑使用標準》(GB2760-2014)對允許使用的甜味劑品種以及使用範圍和最大使用量都有具體規定。這些規定都是基於專家的科學風險評估結果制定的,只要按標準使用,是有安全保障的。

有的人可能會說,那萬一有的商家多加呢?其實,也不用太擔心。首先,甜味劑的甜度非常大,多加就容易太甜、齁得慌,大家也不會喜歡。其次,就算多加一點,安全評估也有很大的安全係數(通常是100倍),正常飲食一般也不會有危害。而且,甜味劑也是有成本的,商家其實都是希望在消費者願意購買的前提下儘量節約成本呢。

實際上,孕婦和兒童也是可以放心地吃添加了甜味劑的食物和飲料。目前的調查顯示,兒童攝入低熱量甜味劑的水平遠遠低於安全限ADI值。雖然有一些動物實驗顯示可能對孕婦有不良影響,但是,動物實驗和人體實驗相差很大,動物實驗中的使用量往往都很大,正常飲食根本不可能達到。

所以,孕婦也是可以喝無糖飲料的。況且,現在天氣這麼熱,喝一點讓自己開心一下降降暑,總比悶熱難受得好吧。

需要特殊說明的是,只有一種情況例外——苯丙酮尿症患者。他們不能代謝阿斯巴甜的一種代謝成分——苯基氨基酸。因此,所有含有阿斯巴甜的食物都必須在標籤上註明警告標誌,提醒苯丙酮尿症患者不能食用。

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