視網膜色素變性患者早期即表現爲夜盲，常在兒童和少年期發病，隨着年齡增長症狀加重。
眼科專家專家告訴我們要多吃維A預防夜盲症，維生素對維持機體正常活動起着重要作用，夜盲症是維生素A嚴重缺乏而引起的營養不良性眼部疾病。維生素A能維持眼睛角膜正常，避免人的角膜乾燥和退化，增強眼睛在暗中視物的能力。
當機體內缺少維生素A時，視網膜中的視紫質的再生就不足，眼的適應功能逐步減退，致使夜盲，有的地區叫雀盲眼。該病的症狀是在夜間光線不充足的地方視力很差或完全不能看見東西。
夜盲症的預防，主要是補充體內的維生素A的含量。維生素A在牛肝、羊肝、豬肝、雞肝、雞蛋黃、黃油、牛乳、人造黃油中含量較多;而胡蘿蔔內含有大量可以轉變爲維生素A的胡蘿蔔素。因此，夜盲症的病人多吃上述治療作用。
