總是會聽說，銀屑病患者得在飲食方面多上心，那麼銀屑病患者究竟要如何飲食，這也是很多患者都想要了解的問題。而銀屑病作爲一種易復發的疾病，飲食不當極有可能致使病情，所以飲食上面多加註意是非常重要。那麼銀屑病患者飲食要遵循哪些原則呢?
銀屑病患者飲食上需做到：
以穀類食物爲主，做到粗細結合：穀類食物作爲中國傳統膳食的主體，不過現代人飲食越來越傾向於食用動物性食物。而動物性食物所提供的能量跟脂肪過高，對於銀屑病患者來說很不利。建議銀屑病患者應當以穀類的食物爲主、粗糧細糧結合的方式來搭配飲食。
做到葷素搭配：素食主要指的就是蔬菜等植物性食品，葷食則主要指的是動物性食品，葷素搭配且要以素爲主，可以讓銀屑病患者獲得豐富的維生素、無機鹽，且能夠提高蛋白質的生理利用度，人體對於各種營養物質的需要。
蔬菜、水果跟薯類代替零食：多吃些蔬菜、水果跟薯類食物，在保持銀屑病患者心血管健康上、增強抗病的能力、減少癌症出現等方面，起着重要作用。蔬菜種類繁多，營養的價值很高，含有豐富胡蘿蔔素、維生素羣，水果當中含豐富葡萄糖、果酸、檸檬酸等，薯類食物則含有豐富澱粉、膳食纖維及多種維生素跟礦物質，這些都是銀屑病患者在飲食上不可或缺的營養物質。
含豐富蛋白質的食物要多吃：銀屑病患者會出現大量鱗屑脫落的狀況，所以就會喪失大量角蛋白，不增加將會導致低蛋白血癥。因此，得多注意補充蛋白質，多吃雞蛋、乳製品等食物。
可以適當的飲水：多喝水對於身體是有多多好處的，不過由於銀屑病患者體質不同，要堅持一定量，這樣纔不至於出現危險。每天適當增加水的攝入量，以免出現血液的黏稠度過高。但有時喝水太多會加重心臟負擔，當銀屑病患者出現感冒發燒時，丟失水分要比平時多，發燒體溫增高，通過皮膚蒸發的水分也會增多，要適當的多補充水分。
