1將青蘿蔔洗淨
將青蘿蔔洗淨。白蘿蔔，青蘿蔔，或者紅皮的辣蘿蔔皮都是可以的。
2用刀把蘿蔔皮削到小碗裏
用刀把蘿蔔皮削到小碗裏。
加鹽，生抽拌勻，花椒粉，放到微波爐轉1min。蘿蔔皮有點癟了。此步驟主要是為了蘿蔔皮入味快。花椒粉也可以不加。看自己味口了。
冬天天冷的話，蓋上保鮮膜放置屋外冷卻。或者放入冰箱冷凍，可以快速吃到爽脆的涼拌蘿蔔皮。
3裏面的蘿蔔就直接清炒蘿蔔絲
裏面的蘿蔔就直接清炒蘿蔔絲。一菜兩吃，美味。
