準備紅椒、黃椒各一個
將紅椒、黃椒撕成小塊兒
鍋中加入少許食用油，待油温稍熱下入洗好的蝦仁
將蝦仁滑炒變色取出
鍋中再加入少許食用油
待油鍋稍熱下入紅椒、黃椒爆炒
淋入生抽、耗油
當炒至彩椒變軟後加入蝦仁，調入鹽、味精、黑胡椒粉，即可
成品圖
