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有关菜式的养生知识
秋季要养阴润肺健胃 推荐7款时令养生菜式
秋季气候由热转凉,处处有干燥的征兆,人体也同样有燥感,如鼻干、口干、皮肤干,甚至干咳等。此时的饮食不要过分清淡,应适当增加些油腻。秋季饮食以养肺阴为主,另外秋季脾胃也容易受寒,所以也要注意温养脾胃。下面就给大家介绍......
2023-10-16
西兰花这样吃最抗癌 家庭主妇必学菜式
西兰花是公认的抗癌明星研究人员指出,西兰花是天然抗癌化合物——萝卜硫素的极佳食物来源,其中的黑芥子酶对萝卜硫素的抗癌作用极为关键。一旦黑芥子酶遭到破坏,萝卜硫素也就没有抗癌作用了。因此跟其他烹调方法相比,西兰......
2023-10-17
甜菜的功效与作用 甜菜的食用方式和注意事项
甜菜是一种蔬菜,含有较多的糖分,是除了甘蔗以外的一个主要糖来源,深受大家喜爱,那么甜菜的功效与作用是什么呢?健胃消食甜菜中含有丰富的纤维素、糖分等成分,有刺激消化液分泌,促进胃肠胃肠蠕动的功效,有助于帮助食物消化吸收......
2021-01-29
莼菜的功效与作用 莼菜的食用方式和注意事项
莼菜有名马蹄菜、湖菜等,嫩叶和嫩茎背后有透明的胶状物质,是一种味道十分鲜美的蔬菜,那莼菜有什么功效与作用呢?清热解毒莼菜是属于一种寒凉性的蔬菜,食用后可以有效地降低人体内的热气,对人体来说具有清热解毒的作用,因此对......
2021-03-18
花菜上的黑点煮熟能吃吗 菜花最好的储存方式
花菜又叫菜花,是常见的富含维生素、矿物质等营养的蔬菜,但很多人买回去的花菜,一旦放久了之后就容易出现黑点,不知道花菜上的黑点煮熟之后还能不能吃呢?花菜上的黑点煮熟能吃吗根据具体情况而定。花菜上面长的黑点可能是在......
2020-02-21
炒菜怎么炒才好吃 健康的炒菜方式还能抗癌
炒菜时的油温对于菜品的口感、造型、色泽、营养的影响很大,那么炒菜怎么炒才好吃?下面给大家介绍一下炒菜的技巧,不仅炒菜好吃,还能抗癌。先洗后切留住维生素C维生素C又称抗坏血酸,广泛地存在于新鲜蔬果中,对食管癌和胃癌的......
2016-12-06
错误炒菜方式会致癌
日常生活中,很多人炒菜时喜欢用高温爆炒,习惯于等到锅里的油冒烟了才炒菜,认为这样才显示出厨艺高超。殊不知,炒菜过火会致癌,还有很多不正确的炒菜方式会炒出癌症,大家可要警惕了,下面小编给大家总结出几种不正确的炒菜方式......
2023-10-16
发菜的功效与作用 发菜的食用方式和注意事项
发菜是一种藻类植物,因其色黑而且细长,像人的头发一样,所以被称为发菜,那发菜有什么功效和作用呢?清热利尿从中医的角度上来看发菜的性质偏寒性,食用后可以缓解体内的火气,在日常生活中适量的吃一些发菜可以起到很好的清热利......
2020-11-12
春天吃的韩式凉拌菜
春天是气候干燥,容易上火,容易出现咽喉干、嗓子疼、上火等症状,适宜吃一些败火的食物,绿豆芽无疑是一个不错的食物选择,下面就先给大家推荐一个韩国家常小食的,一款适合春天吃的韩式凉拌菜。凉拌绿豆芽食材:绿豆芽300g,白芝麻......
2023-10-15
海菜的功效与作用 海菜的食用方式和注意事项
海菜常见于我们的日常生活中,深受人们的喜爱和欢迎,那么海菜的功效与作用?海菜的食用方式和注意事项是什么?软坚散结海菜作为一种水鳖科水生植物,味甘性平,具有较高的药用价值,适量食用具有一定软坚散结的作用,适量食用可以帮......
2021-03-15
勺儿菜的功效 勺儿菜的食用方式和注意事项
勺儿菜是我们生活中常见的一种蔬菜,营养价值是很高的,很多人喜欢吃,那我们一起来看看勺儿菜的功效?勺儿菜的食用方式和注意事项是什么?防治便秘勺儿菜又被叫做翘摇、红花草等,勺菜中含有大量的维生素、膳食纤维素等成分物质......
2021-07-11
韩式美味韭菜饼
食材面粉100g韭菜依据个人口味鸡蛋2-3个盐适量橄榄油适量1将韭菜切碎将韭菜切碎。将面粉和成液态。将鸡蛋打入面粉液中,搅拌均匀。将韭菜倒入搅拌均匀。加入适当盐调味即可。将平底锅预热,热锅倒入橄榄油用中火开始煎饼......
2023-10-17
针菜的功效与作用 针菜的食用方式和注意事项
针菜其实就是生活中常说的黄花菜,又被称为金针菜,其中含有多种对人体健康的营养成分,那针菜有什么功效与作用呢?清热解毒针菜属于寒性的食材,其中含有多种活性成分,食用后可以降低人体内的火气,对人体来说具有清热解毒的作用......
2021-03-15
韩式辣酱怎么做泡菜 韩式辣酱能做什么美食
韩式泡菜很多人都爱吃,吃起来是非常爽口的,加上正宗的韩式辣酱,口感就更正宗了,那么韩式辣酱怎么做泡菜呢?韩式辣酱怎么做泡菜1.先把白菜清洗一下,然后一切两半,准备一些盐,撒在白菜上面,把叶片中间也撒上一些,白菜帮的地方多......
2019-12-09
莼菜的功效与作用 莼菜的食用方式和注意事项
莼菜是一种珍贵的水生蔬菜,营养丰富、口感鲜美滑嫩,具有较高的药用价值和食用价值,那么莼菜的功效与作用是什么?莼菜的食用方式和注意事项有哪些呢?清热解毒莼菜在中医上性味甘、寒,且含有的粘液质含有多种营养物质及多缩戊......
2020-12-15
蔊菜的功效与作用 蔊菜的食用方式和注意事项
我昨天在外面的时候看到了很多的蔊菜,说起来也有很久没有吃过蔊菜了,就摘了一些,准备回家炒菜吃,蔊菜的功效与作用是什么呢?下面一起来看看吧!补钙蔊菜看起来就是普通的绿叶蔬菜,其实富含钙质,在蔊菜植株里面的钙质含量是菠菜......
2021-04-01
这几种炒菜方式最致癌
对于很多朋友来说,做菜都不是很拿手,很多时候都是妈妈们做好了,然后我们是负责吃掉他们的。那么,你知道,哪几种炒菜方式最危害我们的身体健康呢,哪些行为对身体的伤害会是最大的。不用说肯定是很多的。今天小编就跟你说说在......
2018-11-07
菠菜籽的功效 菠菜籽的食用方式和注意事项
菠菜籽为藜科植物菠菜的果实,其中含有蔗糖、棉子糖,水苏糖等多种营养成分,也是可以食用的,那菠菜籽有什么功效呢?润肺止咳菠菜籽性微温,味微辛甜,入脾、肺二经,含小龙骨素B,蜕皮甾酮[1],α-菠菜甾醇,豆甾烯醇和豆甾烷醇等多种药......
2021-07-11
饭菜吃不完如何不浪费?,健康处理剩饭菜方式
健康处理剩饭菜方式1、宁剩荤菜,不剩蔬菜放在冰箱里的荤菜,只要再吃之前彻底加热,可以保存1-2天,虽然损失一些B族维生素,但蛋白质可以完全保留,也不至于产生有害物质。而蔬菜储藏中容易产生亚硝酸盐,其中的抗氧化成分和维生......
2023-10-17
韩式泡菜的功效 韩式泡菜的吃法
辣白菜是朝鲜族世代相传的一种佐餐食品,不过现在已经是大众化食品,它酸辣爽口的滋味也深得大家的喜爱。没胃口的话,就来点辣白菜,绝对能让人胃口大开并且下饭哦。没经验的话,或者人少,可以用娃娃菜来代替白菜,口感更好哦。韩......
2022-06-20
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