通常情况下，长茄子与圆茄子只是形状有所差异，营养价值和功效基本相同，适量食用，有利于身体健康。长茄子和圆茄子富含蛋白质、脂肪、维生素、微量元素等营养物质，其中丰富的蛋白质和脂肪可以为机体补充营养、提供能量和增强......

食材五花肉200g长茄子2根准备食材：茄子一根切条，五花肉去皮切成肉粒儿，蒜姜葱蒜苔小米辣切粒儿。处理茄子：A：茄子切条，裹上干生淀粉。处理茄子B：依锅的大小把裹好淀粉的茄条改刀。锅中放少量油，凉油放入切茄条，茄皮向下，小火煎......

茄子的做法有很多，其中用酱烧就是常见的一种做法，这样做出来的茄子不但吃起来美味，营养价值也是不会低的，那么茄子怎么做酱茄子呢?茄子怎么做酱茄子做法一准备适量的茄子，五花肉，蒜，蚝油，糖，盐，鸡精。1.把准备好的茄子清洗干净，......

茄子是我们经常吃到的食物，茄子是非常美味的食物，很多人都非常喜欢吃，那么蒸茄子需要多长时间？蒸茄子需要多长时间关于蒸茄子需要多久能熟要视茄子的品种而定：如果是皮薄的长条茄子切块蒸五分钟左右便可熟透;如果是皮比较......

茄子是一种物美价廉的蔬菜，也是餐桌上十分常见的家常蔬菜。民谚有：立夏栽茄子，立秋吃茄子。秋天以后正是吃茄子的好时候。中医认为茄子性味古寒，有散血瘀、消肿止疼、治疗寒热、祛风通络和止血等功效。茄子的功效茄子的做......

茄子和胡萝卜都是平时最常吃的食物，都富含有较高的维生素、纤维素、矿物质等营养成分，但不知道能不能搭配在一起做菜吃呢？茄子能和胡萝卜一起做吗能。茄子和胡萝卜能一起吃。茄子含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素以......

肉沫茄子是一道家常菜，制作方式也是很简单的，但是往往简单的方式反而更难，那么肉沫茄子要什么样的茄子呢？肉沫茄子要什么样的茄子根据自己的喜好选择即可。制作肉沫茄子并没有严格规定采用什么品种的茄子，可以根据个人的喜......

茄子很多人都吃过，但是我们也会听到说秋天吃茄子是不好的，有毒，那么真的是这样吗，秋天的茄子能吃吗？秋天的茄子能吃吗可以吃。一、秋天的茄子并无毒，只要新鲜的茄子，其蛋白质及钙含量比番茄高出3倍多，且含丰富的VitP(芦丁)，每......

夏天来了，又到了吃茄子的季节，茄子又称为落苏，是为数不多的紫色蔬菜，对于疾病的康复具有相当高的价值，作为人们餐桌上常见的食物，你知道茄子的功效与作用有哪些吗？清热活血茄子属于寒凉性食物，有清热活血，消肿止痛的功效，夏天食......

茄子，别称“茄”，是为数不多的紫色蔬菜之一，也是餐桌上十分常见的家常蔬菜。那么，茄子的营养价值有哪些呢？下面我们就一起来了解一下吧。茄子的营养价值1、抗衰老紫茄中含有丰富的维生素，其中包含有维生素C和维生素E，维生素C......

茄子是非常好吃的蔬菜，不过有些人比较喜欢吃蒸茄子。那么茄子老了怎么做好吃？茄子怎么蒸好吃？炒茄子原料：茄子(去皮)3个，西红柿半个，另半个生吃，柿子椒(要小的)一个，上好酱油10克，绵白糖20克，盐5克，味精少许，葱、姜、新蒜适量。做......

茄子是很多人喜欢的一种蔬菜，营养价值很高，可以帮人很好的抗衰老，降低血压，还能清热消毒。茄子的吃法也比较多，很多人都喜欢囤茄子在家里，那么茄子放冰箱好吗?茄子放冰箱保存好吗保鲜茄子可以放入冰箱中进行冷藏，这时候要注......

茄子的吃法比较多，可以放蒜蓉蒸熟吃，做烧烤吃，也可以切成丁炒着吃，那么圆形茄子怎么切成丁呢?圆形茄子怎么切成丁首先把茄子清洗干净，把头切掉不要，然后再斜切成一厘米的片状，每一片再对半切开，再切三刀，切成8片小块，为了能够更......

茄子营养丰富，口味独特，是很受欢迎的一种蔬菜，清炒茄子、红烧茄子等家常菜都深受大家喜爱，那么，炒茄子能放醋吗？茄子营养丰富，口味独特，是很受欢迎的一种蔬菜，清炒茄子、红烧茄子等家常菜都深受大家喜爱，那么，炒茄子能放醋吗？炒茄......

茄子是我们比较常吃的一种食材，比较常见的种类就是白皮茄子和紫皮茄子。人们在购买茄子的时候往往不知道买哪种茄子比较好，那么到底是紫茄子好还是白茄子好？下面一起来看看吧。紫茄子好还是白茄子好白茄子营养价值高。据......

茄子是我们经常吃到的食物，茄子是非常美味的食物，很多人都非常喜欢吃，蒸茄子是很常见的一种吃法，那么蒸茄子需要多长时间呢？一起来了解一下吧。蒸茄子需要多长时间如果是皮薄的长条茄子切块蒸五分钟左右便可熟透；如果是皮比......

红烧茄子和鱼香茄子是两种菜品，但是都是采用茄子制作而成的，那么红烧茄子和鱼香茄子的区别是什么呢？红烧茄子和鱼香茄子的区别红烧茄子和鱼香茄子在外观上比较相似的，但是其还是有着明显的区别，主要如下：味道红烧茄子是一种......

昨天买了一些茄子，准备回家做红烧茄子，现在食材还在家里，红烧茄子炒多久呢？下面一起来看看吧！红烧茄子炒多久一分钟左右即可。红烧茄子在炒制之前已经用油炸熟了，因此炒制这个过程只是为了让茄子的味道更加入味而言，一般开大......

夏天是一年中气温最高的时节，也是疾病高发的时节，一不小心，就有可能导致身体出现各种疾病的出现。预防疾病，首先我们要懂得通过饮食来对身体进行调理。茄子就是一种夏季时令蔬菜。清热解暑茄子是夏季的时令蔬菜，也是最适合......

红烧茄子是一道非常传统的特色菜，其咸香的茄子口味十分符合大众的喜好，但对于爱吃辣椒的人来说，不知道做红烧茄子这道菜要不要放辣椒呢？下面就来一起学学红烧茄子的美味做法吧。红烧茄子放辣椒吗可以放辣椒。制作红烧茄子......