有次买回来的榴梿吃起来有点苦，这是怎么回事？按照以前一样购买的，为什么这次榴梿会发苦呢？是不是变质了，这还能吃吗？榴梿发苦是怎么回事啊？
榴梿有苦味不是变质，只是因为它熟过头了或者还没成熟。有些优质的榴梿是甜中带苦的口感，所以榴梿发苦没有大问题，还是能吃。
榴梿带有酒精味说明其处于一个快要变质的阶段了。如何酒精味很淡还是可以食用了，如果能明显感觉出较浓的酒精味那就不要吃了，以免引起腹泻等症状。
1，榴梿表面有很多尖刺，用手捏一捏，是否软硬合适，如何太硬代表还未成熟，过于软可能是放置过久。
2，即成熟又好的榴梿，一般较大且颜色呈通透均匀的黄色。
3，有些榴梿会有裂口，尽量选择裂口较小的榴梿，太大的裂口榴梿易坏。
4，闻一闻气味，好的榴梿一定是臭气熏天啊，如果气味较淡或青气味，那就不要购买。
5，看外表的尖刺，底部较为宽厚，代表果肉较多，如果又尖又细就代表还不太成熟。
6，将榴梿拿起，晃一晃，如果里面出现碰撞感，代表果实脱离果壳已经成熟。
1，未打开的榴梿可以防置在阴凉处保存，如果未成熟的榴梿可以用报纸包住，放在较为温暖的地方，两天后闻到香味基本上就熟了。
2，已经开口的榴梿，可以用保鲜膜封住果肉，放入冰箱保鲜，三天内食用完较佳。
有次买回来的榴梿吃起来有点苦，这是怎么回事？按照以前一样购买的，为什么这次榴梿会发苦呢？是不是变质了，这还能吃吗？榴梿发苦是怎么回事啊？
1，糖尿病人忌食，榴梿含有大量的糖分，食用后会加重病情。
2，肥胖和减肥人士少食，榴梿的热量较高，且糖分足，不宜多食。
3，榴梿含有较高的钾元素，肾病患者少食，以免加重病情。
4，便秘和痔疮患者少食，榴梿含有大量纤维素，过量食用会堵塞肠道，引起便秘。
5，榴梿果汁较为浓稠，老年人少食为好，以免堵塞咽喉，危害身体。
6，榴梿如果含有酒精气味，请不要食用，此榴梿已经快要变质。
7，榴梿千万不要和酒一起食用，建议相隔6小时食用较佳。
