干海参用30度-40度的温水泡12-24小时，中间不停的换水，记住：每次换水都用30度-40度的温水。
1海参泡软了以后处理海参的肉部
海参泡软了以后处理海参的肉部。用清水洗干净。
生姜切片待用
海参加生姜片和清水1000升用小火炖1小时。
再海参清汤放凉，除去生姜片，再加入火腿玉米羹汤料，搅拌匀，再用大火烧开
在烧的过程中一定要边烧边搅拌，等汤完全开了再打入鸡蛋。一碗好吃又好看的海参汤就做好了。
