1明太鱼清洗干净,切掉头部和尾部
明太鱼清洗干净,切掉头部和尾部。然后切成3ml程度的段落。
然后放入料酒,生姜,胡椒粉调料后放置20分钟。
辣椒酱里放入料酒,番茄酱,白糖,蒜,酱油,芝麻粒准备好调料。
2明太鱼和淀粉一起搅拌
明太鱼和淀粉一起搅拌。
锅里放入食用油,放入明太鱼油炸后取出。
然后在另外个锅里放入,刚才做好的辣椒酱调料,用微火煮。
3等辣椒酱煮沸时,放入油炸的明太鱼
等辣椒酱煮沸时,放入油炸的明太鱼。完成料理。