進入夏季，天氣炎熱，這個時候我們要注意養生，保健身體，要少吃肉多吃豆，那麼夏天吃什麼豆呢?不同的豆類有不同的營養功效，下面小編爲您介紹夏天吃什麼豆，這十種豆最適合夏季食用。1、綠豆綠豆味道甘甜、性寒，它不但是民間重要的......

吃肉不如多吃3種豆蠶豆煮湯鮮又香蠶豆味甘、性平，健脾養胃，還含有豐富的鋅、磷脂和膽石鹼，具有健腦作用，尤其適合腦力工作者食用。蠶豆不宜生吃，可以炒菜、熬粥，而我喜歡用蠶豆煮湯，給大家推薦一款蠶豆粉絲蛋湯。將熱鍋上油，......

豆腐五種搭配法更營養腐滑嫩可口，是很多人喜愛的食物，它含有豐富的營養元素，可以清熱解毒、補脾益胃，搭配一些其它食物還會有不同的功效，下面我們就來看看豆腐的營養搭配方法。1、加牛奶，補鈣養肺牛奶和豆腐堪稱完美搭配，一......

6種豆腐做法，比肉都好吃！6種豆腐製作方法1魚香豆腐材料：北豆腐(一塊)、豆瓣醬、大蒜、姜、糖、醋、醬油、鹽、油做法：1、豆腐切成小塊（小一些比較入味），入油鍋煎一下，煎至表面金黃取出備用。2、蒜、姜切末，調一小碗魚香汁：醬油1......

黃豆和毛豆是一種東西。毛豆和黃豆是同一種植物的不同時期，毛豆是黃豆的未成熟期，是新鮮連莢的黃豆。而黃豆是毛豆完全成熟後，將豆莢去掉，豆子曬乾即可。由於毛豆還沒完全成熟，所以大部分毛豆中的蛋白質、微量元素的含量比......

鷹嘴豆怎麼吃，在這個健身意識覺醒的時代，鷹嘴豆以低脂高鈣高蛋白的特性一躍成爲餐桌上的寵兒，那麼問題來了，鷹嘴豆到底應該怎麼做呢？茄汁焗鷹嘴豆用料：鷹嘴豆、西紅柿、鹽、檸檬汁、糖。做法：1、鷹嘴豆提前泡一夜，西紅柿切塊，......

赤小豆的詳細功效利水溼，消水腫：古代醫家多將赤小豆作爲利尿劑來治療多種水腫病人，包括心源性水腫、腎病水腫、肝硬化腹水、腳氣病浮腫、孕婦或產後浮腫。明代李時珍就有一食療效方，用赤小豆“和鯉魚、鯽魚、黃雌雞煮食，並......

紅豆薏米粥是一種常見的粥品，具有去溼的作用，但是爲什麼有些人煮的粥並沒有去溼作用呢？是不是因爲用錯了材料的方法，那麼紅豆薏米粥的紅豆是那種豆？紅豆薏米粥的紅豆是那種豆紅豆薏米粥裏的紅豆既可以是赤小豆也可以是紅豆......

豆腐都是用大豆製作而成，但市面上也有不少標註了不同名稱的豆腐讓人分不清楚。那麼下面我們就來看看豆腐有哪些品種。滷水豆腐滷水豆腐是在豆腐加工過程中，加入了滷水作爲凝固劑，使滷水中的鈣鎂離子與大豆蛋白相結合發生......

今天在市場上買一些老豆腐吃，但是不知道老豆腐有什麼營養價值，那麼老豆腐的功效和作用？豆腐有哪幾種？老豆腐的功效和作用美容養顏豆腐中含有豐富的蛋白質、脂肪、維生素、纖維素等成分物質，人體適量食用可以爲肌膚補充充足......

在植物分類學上，咖啡是茜草科家族的咖啡屬(GenusCoffea)，底下有至少一百個咖啡品種。咖啡豆有哪些種類（1）阿拉比卡豆阿拉比卡豆多生產於海拔較高的高原，它是天然的低因咖啡豆，這種咖啡豆香味特佳，味道均衡，而且由此咖啡豆提取......

剛買回來的豆腐水分較多，可以用稍重的物體放在盤子裏，然後壓在豆腐上面30分鐘左右，把豆腐裏的水壓出來，然後進行烹飪，豆腐更容易入味。豆腐需要焯水嗎用熱水過一下，可以去掉豆腥味。同時也可以讓豆腐更嫩，口感更好。買回來的......

豆奶，顧名思義就是用黃豆，紅豆等製作成的牛奶，對人的大腦是個很好的助手，還能提高老年人的注意力與記憶力。那麼，糖尿病可以喝哪種豆奶？糖尿病可以喝哪種豆奶糖尿病可以喝黃豆豆奶、紅豆豆奶、黑豆豆奶等。糖尿病患者之所以......

紅豆是我們生活中比較常見的食材，雖然我們經常能夠見到它，但是也只是瞭解關於紅豆的一點點而已，其實紅豆有很多種，你知道嗎？那麼紅豆分幾種呢？紅豆分幾種其實紅豆細分的話大約有十幾種之多，但並不是所有紅豆都是可以食用的，其......

中國人素有吃豆的習慣，像紅豆、綠豆及其豆製品已是人們餐桌上的常客。紅豆、綠豆雖然同爲人類健康的衛士，但性情卻不完全相同，我們只有更好地瞭解一下這些豆的特點，方可根據各自的身體狀況藥食兩用，加以調理，以達事半功倍之......

豆漿是一種含有豐富蛋白質的飲品，是非常有營養的，很多人早餐的時候都會喝上一杯，那50克黃豆可以打多少豆漿呢？50克黃豆打多少豆漿視黃豆的乾溼度來定。如果是幹黃豆的話，那麼其與水的比例一般爲1:12，所以打出來的豆漿一般有......

冬季氣候乾燥，很多朋友都會因此感到身體不適，也有很多疾病會在冬季復發，那麼冬季我們應該如何保健養生呢？今天推薦大家吃五種不同顏色的豆類食物，下面一起來了解下吧。白豆白豆，又稱芸豆，所含蛋白質高於雞肉，鈣含量是雞肉的7......

土豆在生活中吃的比較多，吃土豆可以補充身體所需的蛋白質，維生素，膳食纖維等營養元素，那麼土豆是發物嗎?土豆是發物嗎我們所指的發物就是吃了以後會誘發一些疾病的出現，或者是加重病情的發展，土豆是屬於比較溫和的蔬菜，它不......

黃豆芽的營養價值豆芽中所含的維生素E能保護皮膚和毛細血管，防止動脈硬化，防治老年高血壓。另外因爲黃豆芽含維C，是美容食品。常吃黃豆芽能營養毛髮，使頭髮保持烏黑光亮，對面部雀斑有較好的淡化效果。吃黃豆芽對青少年生長......

正常情況下，通常哪種豆子含鈣最高的說法，一般含鈣的豆子有蠶豆、白芸豆、黑豆、紅豆、四季豆等。具體內容如下：1、蠶豆蠶豆是一種富含鈣的豆類，每100克蠶豆中含有53毫克的鈣，有調節大腦和神經組織的功效，可以增強記憶力。2......