臘肉是中國醃肉的一種,由於通常是在農曆的臘月進行醃製,所以稱作臘肉。但是臘肉含有大量的鹽，多吃對我們的身體沒好處，你知道該如何正確的吃臘肉嗎?今天小編就爲大家推薦了一些臘肉的健康吃法，馬上跟着小編去看看吧!臘味......

9月29日是第16個世界心臟日,主題爲“健康的心臟環境”。不健康的飲食和生活習慣、快節奏的生活方式、高強度的工作和學習壓力都會給心臟造成負擔。如何爲心臟營造一個健康的環境?專家來爲你支招。摒棄“頭疼醫頭腳痛......

現在已經是冬天了，天氣氣溫越來越低，馬上就要到小雪和大雪的節氣了，那小雪和大雪節氣吃什麼比較好呢？小雪和大雪節氣吃什麼建議吃一些滋補養生、溫中暖胃的食物。小雪和大雪都是冬天裏面的節氣，天氣溫度較低，降水也比較多，此......

臘肉是生活中常見的食物，在我國很多地區都有食用臘肉的傳統和習俗，臘肉有哈油味了怎麼處理呢？下面一起來看看吧！臘肉有哈油味了怎麼處理有哈油味是脂肪被氧化的味道，一般最好不要食用。不過，可以切開看一下，裏面沒有味道的話......

自己做的臘肉味道非常鹹，那有沒有什麼辦法能讓臘肉變淡一點呢？那在醃製臘肉的時候又需要放多少鹽呢？讓我們一起來看一下吧。久煮一下再吃如果臘肉當中鹽分比較多的話，建議在吃臘肉之前可以將其放在水中煮一下，這樣能稀釋臘......

臘肉是一種將鮮肉用鹽醃製之後風乾的一種食材，味道鮮，肉質Q彈，那麼臘肉能夠存放多久呢？臘肉怎麼放才能時間長一些呢？臘肉能夠放多久一般可以放一年左右。一般都可以放一年，但最好是放在乾燥的地方，這樣放的時間更長，並且不容......

爲改善空氣質量，保障人民羣衆身體健康，從1月20日起，重慶市環保局會同市政、公安、工商、規劃、食藥監等市級部門，和主城各區人民政府一起，開展集中整治煙燻臘肉、露天焚燒和柴火雞餐飲專項工作(1月22日《重慶晚報》)。從新......

今天我媽在超市買了一些臘肉腸回家，說是很好吃，那麼臘肉腸是什麼肉？臘肉腸屬於臘肉嗎？臘肉腸是什麼肉是豬肉醃製而成的。臘肉腸是我們生活中常見的一種美食，主要是用豬腸以及豬肉加一些香料以及食鹽製成，然後再用煙燻製成的......

很多地方都喜歡吃煙薰臘肉，那煙燻臘肉一般要薰多長時間呢？薰臘肉的時候用什麼材料薰比較好呢？煙燻臘肉要薰多長時間半個月左右。煙燻臘肉是將經過花椒、幹辣子、料酒醃製好的臘肉掛在室內，用穀物做燃燒物，其燃燒時所產生的......

臘肉因爲是用鹽醃製過的食物，所以吃起來比較鹹，在炒之前若是過水煮一下，鹹味會淡許多，那麼臘肉炒之前煮多久呢?臘肉炒之前煮多久臘肉在清洗乾淨之後，要再中火中煮沸，大約40分鐘左右就可以了。炒的時候用小火炒，這樣子更加入......

臘肉是家裏面常見的食物，每到了冬天，家裏面都會準備很多的臘肉，但是一旦做多了，就要放很長時間了。那麼放的發黴了還能吃嗎？香腸放冰箱發黴了還能吃嗎輕微的發黴可以吃，嚴重的就不能吃了。如果臘腸只是表面有少量的白色黴點......

哺乳期一般可以吃臘肉，但不宜過多食用。如果產婦自身尿酸含量過高，則不可以吃，具體分析如下：1、可以吃臘肉屬於醃製食品，其中含有脂肪、碳水化合物以及多種礦物質成分，適量食用臘肉，可以爲身體補充所需營養，提高自身免疫力，在......

受訪專家：吳階平醫學基金會營養學部委員劉明在不少地方,鹹魚臘肉一直被視爲年味的象徵,招待親朋好友也會來上一盤。但近些年,有關鹹魚臘肉致癌的新聞讓很多人開始擔心,這些食物到底還能不能吃。做到以下幾點,就能放心......

臘肉的表面有很多的油脂，且煙燻臘肉表面還會有很多灰，那吃臘肉之前能不能用洗潔精來洗臘肉呢？吃臘肉前又要怎麼洗才洗得又幹淨又快呢？臘肉能拿洗潔精洗嗎不建議用。洗潔精有很強的去油脂作用，雖然可以很好的去除臘肉表面油......

馬上快要過年了，過量最不能少的食物就是臘肉，臘肉主要分熏製臘肉和曬乾臘肉，那麼曬臘肉最佳時間是多久？臘肉掛幾天能吃？曬臘肉的時間是多久需要掛至少一個月左右，有時候時間更長。一般臘肉在曬乾之前，都是需要進行醃製的，醃製......

有些人說吃臘肉的時候不能喝酒，這是真的嗎？臘肉搭配什麼菜一起炒又比較好呢？讓我們一起來看看吧。吃臘肉不能喝酒嗎不建議喝。吃臘肉的同時最好是不要喝酒，因爲臘肉屬於熏製品，其含有較多的亞硝酸鹽以及苯並芘成分，這些物質......

臘肉是用新鮮豬肉醃製而成，肉味比較鹹，但是炒食非常能促進食慾，那麼吃臘肉要提前泡水嗎?吃臘肉要提前泡水嗎要泡水。因爲臘肉中含有大量的鹽分，這樣子能夠很好的去除鹹味，也會有利於人體的身體健康。臘肉要用熱水洗嗎要用......

冬天到了，感覺臘貨也開始多了起來，我平時很喜歡吃臘肉，臘肉一般都是做熟了吃的，臘肉能直接吃嗎？臘肉炒多久可以吃？下面一起來看看吧！臘肉能直接吃嗎不直接吃，烹調後再食用。臘肉是豬肉經過醃製，再熏製或者烘烤製成的一種加工肉......

以前的臘肉都多數都是放在通風處風乾，而現在隨着冰箱的普及，很多人都喜歡把臘肉放在冰箱裏面保管，這樣更加的乾淨也方便些，但是在吃的時候不知道是否需要解凍，臘肉要解凍嗎？臘肉需要解凍嗎需要解凍。從冰箱裏面拿出來的臘肉......

很多地方一到過年就會吃臘肉，那臘肉吃多了會對身體有什麼影響呢？那臘肉要怎麼吃才比較健康呢？讓我們一來看看吧。引發高血壓臘肉屬於醃製食品，在製作時需要加入大量的鹽，所以臘肉當中鈉離子含量非常高，過多食用就會導致鈉離......