黃瓜、番茄、土豆、冬瓜……這些菜你常常吃，但能保證每天買到的都是最新鮮的嗎？來，學學大廚的買菜竅門，從沒外泄過的哦！買菜有什麼技巧蘿蔔：選根圓、皮光的第一，買蘿蔔以根形圓整、表皮光滑爲優，皮光則肉細；第二，選擇分量較重的......

夏季天氣炎熱，買回來的許多菜就只能放入冰箱中冷藏，否則很容易出現腐爛變質的情況，那麼一般情況下，新鮮菜放在冰箱能放幾天呢?新鮮菜放在冰箱能放幾天我們常見的西紅柿、辣椒等等這類蔬菜放在冰箱中最多保持10天左右，而綠......

鮮黃花菜中含有的毒素是秋水仙鹼，它會造成染色體分裂異常，對人體產生危害。在經過腸胃吸收後，秋水仙鹼會被氧化成“二秋水仙鹼”，毒性很強，會造成嘔吐、腹瀉、噁心甚至便血等症狀。該成分主要存在於鮮黃花菜的根和花中，其花......

其實，在我們日常生活中，不是所以的食物都適合用保鮮膜的，而，保鮮膜的作用，只是爲了能不讓食物在冰箱裏串味，不會讓食物發乾，其他真的沒有什麼作用啦，反而，因爲使用保鮮膜的食物更容易滋生細菌。好了，下面就隨小編一起來了解一下......

芹菜汁是是生活中常見的一種飲品，它的營養價值含量較高，人們常常會在家自己鮮榨芹菜汁來喝，那麼鮮榨芹菜汁要不要加水？鮮榨芹菜汁能天天喝嗎？芹菜汁是是生活中常見的一種飲品，它的營養價值含量較高，人們常常會在家自己鮮榨芹......

淡菜也叫貽貝、青口等，是一種常見的海鮮，其肉質鮮美，營養豐富，很是受歡迎，在餐桌上經常可以看到它的身影，那麼淡菜怎麼保鮮不會死呢？淡菜也叫貽貝、青口等，是一種常見的海鮮，其肉質鮮美，營養豐富，很是受歡迎，在餐桌上經常可以看到......

食材捲心菜2個蘿蔔1個梨1個蒜100g蔥10只姜50g辣椒10個牛肉粉少許洋蔥2個鹽少許白糖少許1捲心菜切好捲心菜切好。2放入鹽攪拌均勻後炮製1個小時放入鹽攪拌均勻後炮製1個小時。3把蘿蔔切成片把蘿蔔切成片。蔥，梨，辣椒，洋蔥......

食材鮮嫩紫菜心一把五花肉二兩幹椒三個鹽適量豬油少許紅燒醬油一滴陳醋一滴主料：鮮嫩紫菜心（一把）將紫菜心折成段，並用水沖洗淨，瀝乾水；配料：五花肉（二兩）幹椒（三個）五花肉去皮，切成薄薄條狀，幹椒去蒂切碎；鍋置火上，放少許豬油燒熱，五......

蕨菜在食用之前是要經過仔細處理，把殘留的有害物質，灰塵去掉才能放心食用的，那麼新鮮蕨菜怎麼處理才能吃呢?新鮮蕨菜怎麼處理才能吃蕨菜在食用之前最好是將其進行泡發處理，因爲浸泡之後的蕨菜可以將其殘留的有害物質病菌......

黃花菜是現在餐桌上很常見的一種蔬菜，黃花菜的營養成分也非常豐富，因此很多人都喜歡吃，新鮮黃花菜可以吃嗎？新鮮黃花菜可以吃嗎新鮮的黃花菜不宜食用，否則很容易中毒。市場上的新鮮黃花菜雖然新鮮，但由於含有水仙鹼，進入人體......

食材米飯15g青菜5g鍋裏放入水，水開了之後放入青菜煮1分鐘。1去除青菜的水分去除青菜的水分。2米飯15g加水50ml放入豆漿機裏研磨米飯15g加水50ml放入豆漿機裏研磨。3把青菜切好，去除頸部後，研磨把青菜切好，去除頸部後，研磨......

有的人喜歡吃香菜，就會買很多放在家裏，但是香菜屬於蔬菜，不能放很長時間，那麼新鮮香菜如何長期保存呢？下面就一起來看看吧！新鮮香菜如何長期保存1、捆綁存放新鮮香菜上面含有帶有泥土、水分等，在保存之前應該先將香菜清洗幹......

很多人都吃過白菜，其營養健康，而且也知道白菜可以存放比較久的時間，那麼白菜保鮮可以放多久呢？白菜保鮮可以放多久白菜保存時間的長短，與白菜所處的環境、白菜的品種都有着密切的關係。常溫環境下，白菜可以存放5天左右；在冬......

黃花菜很多人應該很熟悉，部分地區會有吃黃花菜的習慣，一般就是清炒。但是很多時候，吃黃花菜也要注意了，會有中毒的風險。新鮮黃花菜有毒嗎其實是有一部分的毒素的，但是可以很好的預防，清洗的時候仔細點。人體在食用新鮮的黃......

黃花菜很多人應該很熟悉，部分地區會有吃黃花菜的習慣，一般就是清炒。但是很多時候，吃黃花菜也要注意了，會有中毒的風險。新鮮黃花菜炒熟有毒嗎其實是有一部分的毒素的，但是可以很好的預防，清洗的時候仔細點。應先將鮮黃花菜......

早上去菜市場買了一些新鮮香菜，而買回的新鮮香菜暫時不吃的話，要如何保存呢？新鮮香菜能冷凍保存嗎？以下爲你解答。如何保存新鮮香菜1.準備一個玻璃瓶，裝入四分之一到一半的清水。水位的高度只要蓋到根莖部就夠了，不要讓葉子......

生菜是我們生活中常見的蔬菜，很受人們的歡迎和喜愛，適量食用有利於人體健康，那麼買回家的新鮮生菜要放冰箱嗎？新鮮生菜怎麼放冰箱保存？生菜是我們生活中常見的蔬菜，很受人們的歡迎和喜愛，適量食用有利於人體健康，那麼買回家的......

黃花菜很多人應該很熟悉，部分地區會有吃黃花菜的習慣，一般就是清炒。但是很多時候，吃黃花菜也要注意了，會有中毒的風險。新鮮黃花菜焯水後有毒嗎沒有。將鮮黃花菜用開水焯過，再用清水浸泡2個小時以上，撈出用水洗淨後再進行......

食材醃製白菜3個大蔥100g蘿蔔1.2kg芹菜100g小蝦40g辣椒麪200g乾紅辣椒30g鳳尾魚汁300g蒜60g生薑20g1提前一天準備好醃製過的白菜提前一天準備好醃製過的白菜。白菜放入鹽水裏浸泡，夏天浸泡7~8小時，冬天浸泡24小時。切好......

新鮮的蕨菜無論是野外採摘的，還是人工養殖的，在食用之前都要清洗乾淨，以免髒污和農藥殘留物影響到身體健康，那麼新鮮的蕨菜怎麼清洗呢?新鮮的蕨菜怎麼清洗新鮮的蕨菜買回來之後先不要急着將其置於清水中清洗，可以先將其置......