夏去秋來，微風送爽，廿四氣節秋分後，熱氣消燥意濃，人隨天氣轉，皮癢膚乾，頭繃脹痛，喉嚨乾澀，咽喉咳嗽，這些都是中醫指的「秋燥」症狀。想迎秋潤燥，就要逐點預防！
秋燥又分爲溫燥與涼燥，前者表現爲乾咳、連聲作嗆、口乾、痰少而黏連成絲，難以咳出來，甚至咳而胸痛，痰中帶血，伴有鼻塞頭痛、畏寒身熱。後者症狀同有乾咳，但會少痰或無痰，鼻咽乾燥、喉癢、惡寒發熱及頭痛無汗等症。
秋季太陽由北移向南，北半球地方轉涼，晝夜溫差大，但人仍停留於暑熱感覺中，易疏忽添衣而着涼患呼吸道疾病。另外，燥邪使肺、大腸及皮膚缺乏津液，住住出現喉乾鼻燥、咳嗽少痰、頭痛、無汗又發熱、大便乾結，就連眼屎都特別多，這些秋燥症狀常被誤作感冒。
對策：潤肺食物清燥熱
常備外套保暖防着涼外，還要加上食療來補充津液。首先儘量少進食蔥、姜等辛辣味重食物，然後多進食能養肺的食物，如芝麻、白木耳、甘蔗、百合、銀耳、淮山、梨、蓮藕、馬蹄、無花果等，以達生津潤肺及養陰清燥熱之效。
中醫認爲「肺主皮毛」，而秋天雨水少，溼度低而乾燥，氣溫又忽涼忽熱，使人血液循環減慢，皮膚更容易流失水分，而現瘙癢、緊繃、粗糙、脫屑、乾涸、細紋、發炎等，小腿、前臂、背部及腰腹爲常見部位，嚴重的會痕癢難眠，秋天更是溼疹患者病發的月份。
對策：御方紫雲膏止痕防乾
含紫草、當歸、冰片、胡麻油及蜜蠟等成分的中國古藥紫雲膏，對治療痕癢，特別是溼疹皮膚具不錯療效，早於明朝時亦廣傳於日本。清朝更被太醫院採用，再加入青黛、地榆及金銀花等治皮膚病的藥材成爲御方，早上、洗澡後及睡前塗抹，就能達殺菌、抗炎、止痕、清熱、解毒效用。
中醫學上視鼻敏感爲鼻黏膜病變的一種異常反應，可以發生於任何人身上。臨牀上分爲長年性及季節性發作兩類型。秋冬時分纔出現的則屬於後者，因肺氣虛寒，平時已怕吹風怕冷，易感冒者，遇上氣壓及氣流變化劇烈的異常天氣，鼻敏感就會反覆發作。
對策：適當進補強身養氣
中醫指「肺開竅於鼻」，欲改善鼻敏感就要先養好肺氣，因肺爲金、脾爲土、五行中乃「土生金」，即是「脾生肺」，肺氣爲脾氣所生，故治法爲補脾益肺，以人蔘、白朮、甘草、黃芪、陳皮、大棗進補，並可酌量加入菟絲子、五味子、枸杞子。
凡事懂作好事前準備，絕對會有個好結果，身體健康也是一樣，中醫營養食療就最懂箇中道理，所以彭醫師教大家秋季常飲三好水：茶水、糖水及湯水，就能潤燥迎秋好過冬。
功效：潤肺去燥，適合一般人士作日常飲料飲用
材料：羅漢果半個、無花果4両、玉竹一両、沙蔘一両、悉尼6個
做法：
1.材料洗淨，無花果切半，悉尼去核；
2.煲滾3公升水後，加入所有材料；
3.再繼續煲滾後轉中小火熬約1.5小時即成。
功效：清熱潤肺、健脾化痰
材料：鮮百合60克、雪耳2-3朵、鮮海底椰4個、柿餅3個、冰糖適量
做法：
1.材料洗淨，雪耳浸軟去蒂及撕成小塊，柿餅切小粒，鮮百合撕開小瓣，鮮海底椰去皮切小粒；
2.煲滾2公升水後，加入鮮海底椰、雪耳、柿餅和冰糖；
3.繼續煲滾後轉中小火再煲約30分鐘，加入鮮百合，再煲約5分鐘即成。
功效：潤肺去燥、增加免疫力
材料：合掌瓜2個、木瓜1個、玉竹1両、海底椰5錢、北沙蔘1両、乾百合5錢、無花果5個、陳皮1片、山斑魚1斤、豬展10両
做法：
1.山斑魚洗淨及煎香，豬展汆水備用，合掌瓜去皮及切件，木瓜去皮、刮囊及切件，無花果洗淨切半，陳皮浸軟刮囊；
2.用4公升水浸泡玉竹、海底椰、北沙蔘、乾百合約20分鐘；
3.大火煲滾後，加入合掌瓜、木瓜、無花果、陳皮、山斑魚和豬展；
4.滾後轉中小火再煲約2.5小時，加鹽調味即成。
