秋天，天氣越來越乾燥，很多朋友說自己受“秋燥”侵襲，容易上火、嘴脣乾裂、鼻腔出血，便祕、咳嗽感冒……今天就要把這份“除秋燥”美食祕籍分享給大家啦！
雪梨1個，枸杞少許，冰糖適量
做法
1、雪梨一個，洗淨，切去頂部當做蓋子，再借助小刀和勺子挖除中間的核。
2、把冰糖和洗淨的枸杞放入中間，蓋上蓋子，把處理好的雪梨放入深盤或深碗，蒸好的梨會流出很多甜湯，最好選深一點的容器來蒸。
3、最後放入蒸鍋隔水蒸1個半小時至2個小時，讓梨完全軟化就可以了。
食材
東北大米，植物油
做法
1、把大米淘洗乾淨，淘米的時候不要使勁揉搓大米，以防大米營養流失。
2、大米瀝去水，接着放一小勺植物油和大米拌勻。
3、鍋中燒水，沸騰後，加入拌好油的米粒。
4、大火煮開後轉小火，煮至米粒軟爛，粥濃稠，這樣煮出來 的米粥非常棉滑。
食材
銀耳50g、桂圓50g、蓮子15顆
枸杞少許，冰糖適量
做法
1、將蓮子泡發半天后，加入銀耳一起繼續泡發1小時。
2、桂圓肉和枸杞用溫水浸泡5分鐘後，衝去雜質，倒入少許清水，備用。
3、銀耳泡發開後(舒展開)，沖洗掉雜質，撕成小片。
4、將處理好的銀耳，蓮子，桂圓肉，枸杞一起倒入煲內，加適量水，煮開後加入冰糖，轉中小火繼續燉煮90分鐘左右即可。
食材
1根黃瓜、1個獼猴桃、適量蜂蜜
做法
1、獼猴桃去皮，切塊。
2、黃瓜洗淨，切塊。
3、把切好的獼猴桃和黃瓜塊放入攪拌機中，榨成汁，調入蜂蜜即可。
