天氣炎熱，待在室內總喜歡開空調，但是長期待在空調房容易患感冒。感冒雖不是什麼大事，但是不及時調理，時間長了容易導致鼻炎、肺炎等，影響非常不好。因此，建議常待空調房的人多喝薑湯。
紅糖具有養血、活血的作用，加到薑湯裏，可改善體表循環，治療傷風感冒。需要注意的是，生薑紅糖水只適用於風寒感冒或淋雨後胃寒，不能用於暑熱感冒或風熱感冒。
大棗性味甘溫，具有補中益氣、養血安神的作用：生薑味辛溫，具有溫中、解表散寒的作用；二者合用，可充分發揮姜的作用，促進氣血流通，改善手腳冰涼的症狀。此外，生薑重補暖、大棗重補益，對治療寒涼引起的胃病非常有效。
有防寒去痰的功效，增加熱量，暖胃，最適用於冬季養生，對防治感冒效果很好，可以祛風散寒。薑汁治感冒古來有之，中醫認爲，辛溫之物有發散的特性，當外來的邪氣還在肌表，辛散發汗，則表邪容易隨汗而出，病也就會隨之而解。
