急性結膜炎又稱紅眼病，由細菌、病毒感染所致，中醫認爲由外感風熱之邪客於肺胃，鬱熱上攻兩目而致。發病也與機體抵抗力下降有一定關係，因此，除了應注意預防疾病的互相傳染和感染的治療外，加強飲食調理也是十分重要的。
1.應該多吃富含優質蛋白、礦物質、維生素的食品。
2.由於本病屬鬱熱上攻雙目而致，飲食應以具有清熱解毒作用的涼性、寒性或平性食品爲宜。
3.忌食辛辣等有刺激性的食物。
4.忌菸、酒。
1.穀物、豆、薯類方面，不宜多用精白米、精白麪粉，宜多選用一些糙米、標準粉（或全麥粉）；玉米、小麥、蕎麥、大麥等也可選用；綠豆及其他豆類或豆製品可多用。
2.蔬菜方面應多選用涼性、寒性或平性的品種，如枸杞頭、蘿蔔、竹筍等。
3.水果、果品類也應以涼、寒或平性品種爲宜，如梨、柿子。在患病期間有人常用菊花或菊花腦、薄荷、決明子、鮮蘆根等煎湯或泡茶飲用。
4.禽、蛋、肉類方面，豬肉、豬皮。
1、忌食羊肉、狗肉、鹿肉、牛肉、麻雀肉、牛鞭。其他的魚蝦類不利於清熱排毒，因此也不宜選用。
2、患病期間禁菸忌酒，不喝咖啡、可可，不吃巧克力。多飲綠茶。
3、調料中禁用辛辣有刺激的胡椒、花椒、茴香等。
