牛肉是生活中常見的食物，味道鮮美，營養價值豐富。含有豐富的蛋白質、維生素A、視黃醇、維生素E以及多種礦物質，比如鈣、磷、鉀、鈉、鎂、鐵、鋅、硒、銅等。牛肉有補氣血、健脾胃等功效，但是食用的時候一定要注意牛肉不能和什麼一起吃，否則會影響營養的吸收，甚至還會引起腸胃不適。那麼牛肉和什麼不能一起吃呢？接下來就給大家介紹一下。
牛肉和什麼不能一起吃
1、板栗
牛肉和板栗不能一起吃，板栗中富含維生素C，而牛肉中含有的胡蘿蔔素、B族維生素還有脂肪酸。板栗中的維生素C會與牛肉中的微量元素髮生化學反應，從而影響板慄的營養價值。而且，同時食用板栗和牛肉還會引起腹脹、嘔吐以及不消化的症狀。因此不建議板栗和牛肉這兩種食物同食。
2、韭菜
牛肉和韭菜不能一起吃，韭菜味甘、辛，具有溫中助陽的作用；而牛肉性溫，具有益氣壯陽的功效。兩者同食會引起上火，如火上澆油，使人虛火上升，會引起牙齦發炎腫痛，易生口瘡，面赤身熱，瘡癤惡化等上火的症狀。
3、白酒
牛肉和白酒不能一起吃，因爲白酒屬於熱性的飲料，而牛肉性溫，有補氣助火的功效，兩者一同食用的話，極易引起上火的症狀，甚至會導致口腔潰瘍、咽喉疼痛、便祕、口乾舌燥、流鼻血等上火的症狀。
以上即是對牛肉和什麼不能一起吃的介紹，牛肉和板栗、韭菜、白酒不能一起吃。希望以上內容對您有幫助。
