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鮑魚的功效及禁忌

來源:樂哈養生館    閱讀: 2.95W 次
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核心功效:

美體美顏、清肝明目、止痛鎮痛、防癌抗癌

簡介:

鮑魚是名貴的“海珍品”之一,味道鮮美,營養豐富,被譽爲海洋“軟黃金”。鮑魚是名貴的海洋食用貝類,被譽爲“餐桌黃金,海珍之冠”,其肉質細嫩、營養豐富。

鮑魚的功效及禁忌

鮑魚的功效

1、美體美顏

鮑魚是海產品中蛋白質含量最高的,攝取足量的蛋白質可維持女性體內荷爾蒙的正常水平,支撐起人體皮膚的皮下組織,達到讓身體曲線更加優美、皮膚更加水潤光滑的效果。

2、清肝明目

鮑魚的殼被中醫稱爲石決明,石決明有不僅有明目退翳的功效還有清熱平肝、滋陰壯陽的作用。可用來醫治頭暈眼花和高血壓等症狀。另外鮑魚是公認的解肝毒良藥,對解酒和預防酒精中毒等方面療效顯著。平常愛喝酒的人,可以食用鮑魚解酒以及預防酒精中毒。

3、止痛鎮痛

鮑魚含有的高量蛋白質和各種維生素,能夠促進人體細胞生成,而鮑魚殼中的石決明同時還具有止痛鎮痛的作用,對於手術後的病人和受傷的患者,可以食用鮑魚止痛、鎮痛並加快傷口痊癒和身體恢復。

4、防癌抗癌

鮑魚肉中能提取強抗菌能力的“鮑靈素Ⅰ”,強抗病毒能力的“鮑靈素Ⅱ”和兼有抗菌抗病毒能力的“鮑靈素Ⅲ”。“鮑靈素Ⅲ”還能抑制數種癌細胞的生長,有抗癌的作用,對各種癌、腫瘤、潰瘍的預防和治療效果都非常好。

鮑魚的功效及禁忌 第2張

鮑魚的禁忌

1、鮑魚+雞肉

鮑魚和雞肉不能一起吃,因爲每一百克雞肉中含有蛋白質21.5克,一百克鮑肉中含有蛋白質23.4克,兩者都是含有高量蛋白質的食物,同食不利於食物的消化吸收,健康不利。

2、鮑魚+牛肝

鮑魚有調經、潤燥利腸之效,可治月經不調、大便祕結等疾患。而牛肝中鐵質豐富,是補血食品中最常用的食物。還能保護眼睛,維持正常視力;但是兩者同食會產生不良的生化反應,導致消化不良。

鮑魚的功效及禁忌 第3張

適宜人羣:

一般人均可食用。夜尿頻、氣虛哮喘、血壓不穩、精神難以集中者適宜多吃鮑魚;糖尿病患者也可用鮑魚作輔助治療,但必須配藥同燉,纔有療效。

禁忌人羣:

痛風患者及尿酸高者不宜吃鮑肉,只宜少量喝湯;感冒發燒或陰虛喉痛的人不宜食用;素有頑癬痼疾之人忌食。

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