一般情況下，花生油對高血壓是沒有影響的。
花生油中含有非常豐富的不飽和脂肪酸，包括亞油酸、油酸等，食用後並不會加重高血壓的病症，並且還能夠補充身體所需要的營養，但在食用時每天的攝入量不能超過30克。高血壓患者除了可以食用花生油外，也可以適量的食用一些橄欖油、玉米油或者豆油等，以上的油類對血壓都不會帶來很大的影響，但不可以吃動物油，否則會導致血壓持續性增高。當患有高血壓時需要遵照醫囑，在醫生的指導下通過服用降血壓的藥物來控制血壓，常用的藥物包括硝苯地平片、非洛地平片等。
在服藥期間一定要定期到醫院進行復查，從而更好的瞭解血壓的變化情況，及時的調整藥物的用法以及用量，飲食方面避免吃一些高油脂類的食物。
