奶粉是現在很常見的一種食物，而品質好的奶粉，可以更好的提升寶寶的身體體質，什麼是深度水解奶粉？
什麼是深度水解奶粉
“深度水解奶粉是經過水解工藝加工的奶粉。通常是將奶粉中的大分子蛋白切割成帶有小肽鏈或遊離氨基酸的小分子蛋白。切割後可以降低乳蛋白的敏感性，即“有利於預防寶寶過敏，可以防止長期便祕或反覆腹瀉。有過敏體質的寶寶，或者對牛奶蛋白過敏的寶寶，可以喝深度水解奶粉。”
水解蛋白質是經過水解過程加工的蛋白質，將完整的大分子蛋白質切割成小分子蛋白質甚至遊離氨基酸。以水解蛋白爲蛋白質來源的奶粉稱爲水解蛋白奶粉。根據水解程度，水解蛋白奶粉分爲三類，部分水解蛋白奶粉、深度水解蛋白奶粉和完全水解蛋白奶粉。
深度水解奶粉主要適用於對牛奶蛋白有明顯過敏反應的兒童。可以緩解孩子吃普通奶粉的一系列症狀，比如溼疹、嘔吐、便祕、腹瀉等。然後這個奶粉味道不好，有點苦，小孩子都不願意接受。希望這篇回答能幫助到您。
