糖尿病人血糖忽高忽低可能是這兩種原因：1.胰島功能衰退；2.飲食不規律。具體分析如下：
1、胰島功能衰退：1型糖尿病患者的胰島功能是比較差的，它不存在代償能力，進食後就會反映在血糖上，而出現爲血糖忽高忽低的狀況，也被叫做脆性糖尿病。
2、飲食不規律：部分糖尿病患者飲食不規律，進食量較大會導致血糖升高，進食量較少則會導致血糖偏低；運動不規律也會導致血糖忽高忽低，當患者運動量加大時，容易導致血糖降低；平時服藥不規律，在忘記服用藥物後，就會導致血糖升高，而當服藥過量時又會導致血糖偏低。
