食物中毒可能不會發熱，也可能會發熱，需要結合實際情況進行判斷。
1、不會
食物中毒可能是食物被細菌毒素或是毒物質污染而引起的，當毒素進入機體之後，就會出現嚴重的症狀，使患者可能會出現噁心、嘔吐、腹部、頭痛等症狀，如果中毒比較輕微，同時控制的比較及時，一般情況下是不會出現發熱的現象。
2、會
如果發現食物中毒之後，症狀沒有及時控制，導致病原體生成的毒素進入到血液，就可能會使患者出現急性感染的現象，此時患者除了腸胃不適症狀，比如噁心、嘔吐等，還可能會出現寒戰、發熱等，嚴重時可能會導致患者出現頭痛、頭暈、乏力等症狀。
如果出現食物中毒，建議及時到醫院進行治療，可遵醫囑採取補液治療，嚴重的食物中毒，可能需要進行洗胃治療，除此之外還可以應用一些保護胃黏膜，抑制胃酸，調節胃腸蠕動的藥物對症治療。
