海蔘分佈世界各海，種類最多的是印度洋—西太平洋區，尤其是食用海蔘，大多分佈在熱帶珊瑚礁內。我國北方只有一種食用海蔘，即刺蔘，而海南島和西沙羣島卻產有十幾種食用海蔘。食用海蔘大多生活於潮間帶或淺海。海蔘爲狹鹽性動物，在半鹹水或低鹽海水中很少見。那麼，吃海蔘的功效與作用有什麼呢？接下來爲大家解答一下。
吃海蔘的功效與作用
1、調節脂質代謝
海蔘含有豐富的優質蛋白質和無機鹽，有助於調節人體脂質代謝，使機體脂肪含量明顯下降。
2、提高記憶力
海蔘中含有精氨酸、煙酸、鈣、牛磺酸、賴氨酸等元素，能恢復大腦疲勞，增強記憶能力。
3、美容養顏
海蔘中含有含有非常豐富的膠原蛋白、蛋白質、能延緩機體衰老，讓肌膚潤滑，消除皺紋和麪部色斑。
3、增強人體免疫力
海蔘中的營養元素很豐富，其中的賴氨酸有助於人體的發育，尤其是在硫痠軟骨素的雙重作用下，更有提高人體免疫力的功效。所以吃海蔘能促進新陳代謝，從而達到養生健體的功效。
4、防癌作用
研究發現海蔘具有抑制腫瘤細胞生長刺激紅細胞生長的作用，因此從防癌的角度上說，也具有防癌的功效。
5、促進心腦血管健康
海蔘中豐富的釩元素，可調節體內脂質代謝的作用，調節機體免疫功能，降低血液粘度的作用，增強造血功能，因此可以促進心腦血管的健康。特別是可減少腦血栓的發病。
以上即是對吃海蔘的功效與作用的介紹，希望以上這篇回答對您有幫助。
